Helado de Fresa y Plátano

Name: Helado de Fresa y Plátano
Ingredients: -3 plátanos maduros; cortados en rodajas; metidos en el congelador la noche anterior; no sin antes ser rociados con -el zumo de medio limón -unos 300 g de fresas (las mías estaban congeladas) -jarabe de ágave 3-4 cucharadas o al gusto/miel o azúcar glas -2 sobres de azúcar vainillado

Desierto - Helado de Fresa y Plátano por Narcisa I. - Recetas Recipia

El helado casero es una excelente opción para los días calurosos, y con la receta que detallaré a continuación, podrás disfrutar de una delicia natural llena de sabor. Los ingredientes son simples, pero el resultado final es espectacular. Comenzamos por reunir todos los ingredientes necesarios. Necesitas aproximadamente 300 gramos de frutas frescas o congeladas, como fresas, frambuesas, plátanos o mango, dependiendo de tus preferencias. También necesitarás 200 mililitros de crema para batir (preferiblemente con un contenido de grasa del 30% para una textura más cremosa) y aproximadamente 100 gramos de azúcar o miel, ajustando la cantidad según la dulzura de las frutas utilizadas. En una licuadora de alta potencia, primero agrega las frutas, seguidas de la crema y el azúcar. Es importante usar una licuadora potente, de al menos 900 vatios, para lograr una consistencia perfecta sin trozos grandes de fruta. Mezcla los ingredientes durante 2-3 minutos hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. Si prefieres un helado más aireado, también puedes agregar una clara de huevo batida, que le dará una textura más esponjosa. Una vez que hayas logrado la mezcla deseada, puedes probarla y ajustar la dulzura o la consistencia agregando más azúcar o crema, según tus preferencias. Una vez que estés satisfecho con el resultado, transfiere la mezcla a un recipiente hermético y colócala en el congelador. Aquí, el helado necesitará aproximadamente 3-4 horas para endurecerse. Si deseas disfrutar de una porción de inmediato, puedes servirla directamente de la licuadora, ¡pero ten cuidado de no quemarte la lengua! Lo que quede de este delicioso helado, si queda algo, se puede guardar en el congelador para disfrutarlo más tarde. Es importante cubrirlo bien para evitar la formación de cristales de hielo. Este helado no contiene aditivos ni conservantes, lo que lo convierte en una opción saludable para toda la familia. Así que prepárate para refrescarte con un helado natural lleno de sabores que te hará sonreír con cada cucharada!

Ingredientes

-3 plátanos maduros
cortados en rodajas
metidos en el congelador la noche anterior
no sin antes ser rociados con -el zumo de medio limón -unos 300 g de fresas (las mías estaban congeladas) -jarabe de ágave 3-4 cucharadas o al gusto/miel o azúcar glas -2 sobres de azúcar vainillado