Sopa crema de champiñones de bosque

Name: Sopa crema de champiñones de bosque - Loredana C.
Ingredients: Ingredientes para 4 personas:; 1 paquete (69 g) de sopa crema de champiñones silvestres; de Maggi; 750 ml de agua

Sopas - Sopa crema de champiñones de bosque por Loredana C. - Recetas Recipia

La parodia de una sopa... Mis queridos, me desperté esta mañana con una "incomodidad" indescriptible en mí (¡no la llamemos de otra manera!). ¿Qué cocinar? Era una pregunta que persistía en mi mente como una melodía obsesiva. El plato principal ya estaba planeado, con todo preparado desde ayer, así que no podía dar marcha atrás, incluso si hubiera querido. ¿Pero la sopa? Me armé de valor, agarré dos bolsas ecológicas (¡porque esa es la moda ahora!) y me fui al supermercado. Aún no sabía qué iba a comprar para la sopa, pero me dejaría guiar por la inspiración del momento, me decía. "¡Veré qué encuentro en el lugar!" Pero como el plan de casa (que en realidad no se hizo) nunca coincide con el de la tienda, regresé... ¿con qué creen? Un paquete de sopa (no sé por qué llevé las bolsas conmigo. ¡Probablemente solo para pasearlas!). ¡Sí! Una sopa de "marca", ¿pueden creerlo? ¿Olvidé decirles que me desperté esta mañana con una gran, gran "incomodidad" en mí? Y aquí está lo que preparé: CREMA DE SOPA DE CHAMPIÑONES. Si está buena, les diré cuando la termine. En las instrucciones del paquete decía que para que fuera "mejor y más fina" se debían añadir zanahorias y apio rallados al principio de la cocción. ¡No los puse! Porque no quería lastimarme la mano en el rallador (¡como siempre me pasa!) y además era mucho trabajo con ellos y demasiado esfuerzo. Así que puse agua fría en una olla, vertí el contenido del paquete sobre ella, la llevé a ebullición, con mucho cuidado, supervisada, revolviendo bien con un batidor. Mirando el reloj, dejé hervir la mezcla a fuego lento durante 10 minutos, tiempo en el que revolví con el batidor de vez en cuando en la olla. Esta sopa es buena y rápida, me digo. Justo lo que necesitaba para hoy. Para impresionar como un chef renombrado, la serví en la mesa, espolvoreada con hojas verdes de perejil (y esas solo finamente picadas) y con algunos trozos de mantequilla que comenzaban a derretirse en el plato por el calor de la sopa. Me guié por el eslogan "cocina desde el corazón con Maggi", y esta sopa (dice en el paquete, no es de mí) "ofrece el sabor intenso y único de los champiñones silvestres en una sopa cremosa, fina y deliciosa". ¡Eso es! ¿Cómo es posible que yo esté cocinando con productos "instantáneos"? ¿Sorprenderá mi gesto? ¡A mí me sorprende! ¿Hacemos una broma sobre la comicidad de la situación? ¡Esta sopa puede que nunca se convierta en una receta de referencia en mi despensa, pero hoy, fue exactamente lo que necesitaba! Una pequeña escapada culinaria, un momento de diversión y una prueba de que a veces, incluso los platos más simples pueden traer alegría al alma. Así que, disfrutemos de cada bocado, incluso cuando todo parece un juego.