Papas al horno con queso

Name: Papas al horno con queso
Ingredients: 6 patatas 200 g de queso cottage 200 g de crema agria 1 huevo sal y pimienta tomillo

Sabroso - Papas al horno con queso por Lelia D. - Recetas Recipia

Deliciosa receta de patatas al horno con queso Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 40-50 minutos Tiempo total: 60-70 minutos Porciones: 4 Te propongo una receta simple y sabrosa de patatas al horno con queso, un plato que combina la textura cremosa del queso cottage con los sabores delicados de las patatas. Este plato es perfecto para una cena familiar o como guarnición para asados. Ingredientes: - 6 patatas medianas - 200 g de queso cottage - 200 g de crema agria - 1 huevo - Sal y pimienta, al gusto - Tomillo, para dar sabor - Mantequilla o aceite, para engrasar el plato Paso 1: Preparación de los ingredientes Comienza pelando las patatas. Elige patatas de tamaño mediano, que sean firmes y sin manchas. Después de pelarlas, lávalas bien bajo agua fría y córtalas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Esto asegurará una cocción uniforme y la absorción de los sabores del queso. Paso 2: Preparación del relleno En un bol, mezcla el queso cottage con la crema agria y el huevo. Usa un tenedor o una batidora de mano para obtener una mezcla homogénea. Si el queso está demasiado seco, puedes añadir un poco de leche para conseguir una consistencia cremosa, pero no demasiado líquida. Prueba la mezcla y añade sal y pimienta al gusto. Paso 3: Montaje en el plato Engrasa un plato para hornear con mantequilla o aceite para evitar que se pegue. Alterna capas de patatas y relleno de queso en el plato. Comienza con una capa de patatas, seguida de una capa de relleno, y repite este proceso. Asegúrate de que la última capa sea de patatas. Espolvorea un poco de tomillo por encima para añadir un toque aromático. Paso 4: Cocción Cubre el plato con una tapa o con papel de aluminio y colócalo en el horno precalentado a 180 grados Celsius. Hornea durante 30 minutos, luego retira la tapa y continúa horneando durante otros 10-20 minutos, hasta que las patatas estén tiernas y ligeramente doradas por encima. Verifica con un tenedor si están bien cocidas. Paso 5: Servicio Una vez que las patatas estén listas, saca el plato del horno y déjalo enfriar durante unos minutos. Este tiempo ayudará a que la mezcla se asiente. Sirve el plato caliente, acompañado de una ensalada fresca o como guarnición para carne a la parrilla. Opción personalizada: Para un toque único, puedes añadir algunas rodajas de cebolla o ajo entre las capas, o experimentar con diferentes tipos de queso, como queso feta o mozzarella, para un sabor diferente. También puedes espolvorear una mezcla de queso rallado por encima para un topping crujiente. Esta receta de patatas al horno con queso no solo es fácil de hacer, sino que también es extremadamente versátil, permitiéndote poner tu sello personal en cada plato. ¡Disfruta de los sabores tentadores y de la textura cremosa de este plato clásico!