Desayuno de cereales con cerezas y yogur

Name: Desayuno de cereales con cerezas y yogur
Ingredients: 400 g de yogur entero; 3 cucharadas de copos de cereales integrales; 2 cucharadas de mezcla de semillas; 1 cucharada de nueces (opcional); 1 cucharada de miel líquida o sirope de agave o de arce; 100 g de cerezas deshuesadas; 2 g de menta fresca

Niños - Desayuno de cereales con cerezas y yogur por Ivona O. - Recetas Recipia

El desayuno de cereales con cerezas y yogur lleva el yogur, la fruta y los copos con semillas en capas. Queda frío y cremoso, con trozos de cereza a la vista y los cereales todavía un poco crujientes al principio. Yo mezclo la miel con el yogur y elijo uno espeso, para que las capas se mantengan. Preparación: 10 minutos. Cocción: 0 minutos. Tiempo total: 10 minutos. Porciones: 2. Aproximadamente 350 kcal y 6 g de proteínas por porción.

Ingredientes

400 g de yogur entero
3 cucharadas de copos de cereales integrales
2 cucharadas de mezcla de semillas
1 cucharada de nueces (opcional)
1 cucharada de miel líquida o sirope de agave o de arce
100 g de cerezas deshuesadas
2 g de menta fresca

Preparación

1. Mezcla los copos de cereales integrales con la mezcla de semillas y las nueces, si las usas. 2. Mezcla la miel líquida o el sirope elegido con el yogur. 3. En dos vasos transparentes, pon capas de yogur, mezcla de cereales y cerezas deshuesadas. Repite las capas y decora con menta fresca o cerezas enteras.

Notas

Las cerezas firmes se cortan mejor; si están muy maduras y sueltan jugo, escúrrelas antes de montar los vasos. Los copos finos se ablandan antes que los grandes, así que la textura cambia si los vasos reposan mucho tiempo. Puedes preparar con antelación la mezcla seca y la fruta, pero mantenlas separadas del yogur hasta poco antes de servir. Sirve los vasos junto con pan tostado; las fresas, los melocotones o los albaricoques, cortados en trozos, pueden sustituir a las cerezas. Para una versión con menos grasa, usa la misma cantidad de yogur desnatado; también puedes sustituir la miel por sirope de agave o de arce. Los cereales pueden contener gluten, las nueces son opcionales y el yogur contiene lácteos.