Palitos de pan con crema de atún y jamón

Name: Palitos de pan con crema de atún y jamón - Iris B.
Ingredients: Pasta de atún: 3 cucharadas de mayonesa; 100 g de atún; escurrido de aceite; 1 cucharada de alcaparras; 1; 2 cucharadas de jugo de limón; sal; pimienta. Panecillos; jamón (prosciutto)

Aperitivos - Palitos de pan con crema de atún y jamón por Iris B. - Recetas Recipia

Deliciosos grissini con pasta de atún y jamón Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Tiempo total: 25 minutos Número de porciones: 4 ¿Buscas un aperitivo rápido y sabroso? ¡Los grissini con pasta de atún y jamón son la elección perfecta! Estos bocadillos crujientes son ideales para una fiesta, un picnic o simplemente para consentir a tu familia en la cena. Te guiaré paso a paso en su preparación, ofreciéndote consejos útiles y variaciones para personalizar tu receta. Ingredientes: - 200 g de grissini (comprados o hechos en casa) - 200 g de atún enlatado en aceite (o agua, según prefieras) - 100 g de queso crema (tipo Philadelphia o cualquier otra marca) - 100 g de jamón (puedes usar prosciutto, jamón de pollo o cualquier otro tipo que prefieras) - 1 cucharada de jugo de limón - Sal y pimienta, al gusto - Especias opcionales: eneldo, perejil o chile, para un extra de sabor Preparación: 1. Preparando la pasta: Comienza escurriendo el atún de la lata, si es necesario. Agrega el atún, el queso crema, el jugo de limón, la sal y la pimienta en una licuadora. Mezcla hasta obtener una pasta suave y homogénea. Si prefieres una textura más rústica, puedes dejar algunos trozos de atún enteros. 2. Preparando los grissini: Toma los grissini y, usando una cuchara o un cuchillo, unta la pasta de atún en los extremos de cada grissini. Asegúrate de que la pasta esté bien distribuida para un sabor uniforme. 3. Envueltos con jamón: Corta rebanadas delgadas de jamón en tiras largas. Envuelve cada grissini con una tira de jamón, comenzando desde el extremo donde aplicaste la pasta de atún. Este paso no solo añade un aspecto apetitoso, sino también un sabor delicioso. 4. Cocción: Precalienta el horno a 180°C. Coloca los grissini en una bandeja de horno forrada con papel pergamino. Hornea durante 10 minutos, hasta que el jamón se vuelva ligeramente crujiente y los grissini se calienten. 5. Servir: Retira los grissini del horno y déjalos enfriar un poco. Sírvelos calientes o a temperatura ambiente, junto a una ensalada fresca o como parte de una bandeja de aperitivos. Puedes añadir una salsa de yogur con ajo o un dip de aceitunas para un extra de sabor. Consejos prácticos: - Si deseas una opción vegetariana, puedes usar verduras frescas, como pimientos o pepinos, en lugar de jamón. - Sustituye el atún por salmón ahumado para un sabor diferente, pero igualmente delicioso. - Agrega algunas aceitunas o alcaparras a la pasta de atún para darle un toque mediterráneo. Estos grissini con pasta de atún y jamón no solo son fáciles de preparar, sino también extremadamente versátiles. Experimenta con diferentes especias e ingredientes para encontrar la combinación que más te guste. ¡Buen provecho!