Kinder Delice con coco

Name: Kinder Delice con coco
Ingredients: Ingredientes para la base: 2 huevos; 130 g de azúcar; 80 g de mantequilla derretida; 100 ml de leche; 130 g de harina; 15 g de cacao en polvo; 10 g de levadura en polvo. Ingredientes para el relleno: 250 g de leche; 50 g de azúcar; 50 g de coco. Ingredientes para la cobertura: 40 ml de leche; 80 g de azúcar; 30 g de mantequilla; 100 g de coco (más extra para decorar); 400 g de chocolate con leche.

Desierto - Kinder Delice con coco por Evelina O. - Recetas Recipia

Deliciosa receta de Kinder Delice con coco Si estás buscando un postre rápido y fácil de preparar, que deleite tanto a la vista como al paladar, entonces Kinder Delice con coco es la elección perfecta. Esta receta combina la textura esponjosa de la base con un relleno cremoso de coco y un glaseado de chocolate que te hará enamorarte a primera vista. Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de horneado: 30-40 minutos Tiempo total: 1 hora Número de porciones: 8-10 porciones Ingredientes necesarios: *Para la base del pastel:* - 2 huevos - 130 g de azúcar - 80 g de mantequilla derretida - 100 ml de leche - 130 g de harina - 15 g de cacao - 10 g de levadura en polvo *Para el relleno de coco:* - 250 ml de leche - 50 g de azúcar - 50 g de coco *Para la cobertura de coco:* - 40 ml de leche - 80 g de azúcar - 30 g de mantequilla - 100 g de coco (más extra para decorar) *Para el glaseado:* - 400 g de chocolate con leche Historia de la receta: El pastel Kinder Delice con coco es una reinterpretación de un bocadillo popular que ha ganado los corazones de muchos con su combinación única de texturas y sabores. Es un postre que mezcla nostalgia con sabor moderno, perfecto para cualquier ocasión, ya sea una fiesta, una reunión con amigos o simplemente una tranquila noche en casa. Preparación: 1. Preparar la base: - En un tazón grande, agrega los dos huevos junto con el azúcar. Usa un batidor o una batidora para batirlos bien hasta que la mezcla se vuelva homogénea y esponjosa. - Agrega la mantequilla derretida y la leche, mezclando continuamente para incorporarlas bien. 2. Ingredientes secos: - En otro tazón, combina la harina, el cacao y la levadura en polvo. Luego, agrega esta mezcla a la composición húmeda, mezclando con una espátula o cuchara de madera hasta que no haya grumos. 3. Hornear las capas: - Precalienta el horno a 180 grados Celsius. Prepara un molde cuadrado (aproximadamente 20x20 cm) con papel pergamino, luego vierte la mezcla en el molde. - Hornea el pastel durante 30-40 minutos. Prueba si está listo usando un palillo; debe salir limpio. 4. Enfriar las capas: - Una vez que el pastel esté horneado, déjalo enfriar completamente en el molde. 5. Preparar el relleno de coco: - En una olla pequeña, agrega el azúcar y el coco, luego vierte la leche. Mezcla bien y lleva la mezcla a ebullición a fuego lento, revolviendo constantemente. Hierve durante 5-10 minutos o hasta que la crema espese. Déjalo enfriar, revolviendo de vez en cuando para evitar que se forme una costra. 6. Preparar la cobertura: - En otra olla, combina la leche, el azúcar y la mantequilla. Cocina a fuego lento hasta que la mantequilla se derrita por completo. Una vez que la mantequilla se haya derretido, agrega el coco y mezcla bien. 7. Montar el pastel: - Una vez que la base se haya enfriado, córtala por la mitad a lo largo. Extiende una generosa capa de relleno de coco sobre una de las mitades, luego cubre con la otra mitad de la base. 8. Agregar la cobertura: - Extiende uniformemente la cobertura de coco sobre el pastel, luego coloca el pastel en el refrigerador durante aproximadamente 30 minutos. 9. Preparar el glaseado: - Derrite el chocolate con leche en un baño maría, revolviendo constantemente hasta que se vuelva homogéneo. 10. Glasear el pastel: - Corta el pastel en 8 o 10 porciones. Usa un pincel de cocina para aplicar el chocolate derretido en los lados del pastel y sobre la cobertura de coco. Deja el pastel en el refrigerador hasta que el glaseado se endurezca. 11. Decoración final: - Espolvorea coco por encima y deja enfriar en el refrigerador durante otros 20 minutos antes de servir. Consejos prácticos: - Ingredientes: Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente para lograr una mezcla uniforme. También puedes usar coco rallado fino para el relleno, pero la versión más grande ofrece una textura más interesante. - Versión sin gluten: Puedes reemplazar la harina de trigo con harina de almendra o harina de arroz para una versión sin gluten de este postre. - Combinación con bebidas: Este postre combina maravillosamente con té de frutas o un espresso para equilibrar la dulzura. Calorías y beneficios nutricionales: Este pastel es una fuente de energía debido a su contenido de azúcar y grasas. En general, una porción contiene alrededor de 350-400 calorías, ¡así que disfruta con moderación! El coco agrega fibra y grasas saludables, mientras que el chocolate es una fuente de antioxidantes. Ahora que tienes toda la información necesaria, ¡solo queda empezar a cocinar! Te invito a compartir la receta con tus amigos y disfrutar de cada bocado delicioso. Quizás algunos de ellos quieran proponer variaciones personales, ¡así que no dudes en alentarlos! ¡Buen provecho!