Tarta con animales

Pastelito de Animales: Una Delicia para los Pequeños ¿Quién no adora celebrar momentos especiales con un delicioso pastel? Este pastelito de animales es perfecto para sacar sonrisas en los rostros de los pequeños y también de los adultos. Preparado con amor para mi sobrinita de dos años y unos meses, este pastel no solo es delicioso, sino también divertido, con adorables figuritas de pasta de azúcar que convertirán cualquier cumpleaños en una verdadera fiesta. Tiempo de Preparación - Tiempo de preparación: 30 minutos - Tiempo de horneado: 10-15 minutos - Tiempo total: 45 minutos - Porciones: 10-12 Ingredientes Para la base: - 3 huevos - 3 cucharadas de azúcar - 3 cucharadas de harina - 1 cucharada de aceite - Ralladura de 1 naranja - 1 sobre de azúcar vainillado (Dr. Oetker) Para el pudin: - 1 sobre de pudin de chocolate (Dr. Oetker) - 400 ml de leche - 100 ml de crema líquida Para el jarabe: - 200 ml de agua - 1 cucharada de azúcar - Esencia de naranja (3-4 gotas al gusto) Para decorar: - Chocolate con leche (para cubrir) - Figuritas de pasta de azúcar (animales) - Bolitas de pasta de azúcar de colores Preparación Paso 1: Preparando la base 1. Precalentar el horno: Comienza precalentando el horno a 180°C. Este paso es esencial para lograr una base esponjosa. 2. Batir los huevos: En un bol grande, agrega los huevos y una pizca de sal. Usa un batidor para batirlos hasta que doblen su volumen, aproximadamente 5-7 minutos. 3. Agregar el azúcar: Mientras sigues batiendo, agrega gradualmente el azúcar y el azúcar vainillado, mezclando bien. 4. Incorporar el aceite: Agrega el aceite y sigue batiendo unos minutos. 5. Incluir los ingredientes secos: Tamiza la harina y la ralladura de naranja sobre la mezcla de huevos. Usa una espátula o cuchara de madera para mezclar suavemente, evitando perder aire de la mezcla. 6. Preparar el molde: Engrasa un molde redondo con aceite y espolvorea con harina o usa papel para hornear. Vierte la mezcla en el molde y hornea durante aproximadamente 10-15 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Consejo: ¡Si tu horno hornea más rápido, verifica la base después de 10 minutos! Paso 2: Preparando el jarabe 1. Hervir el agua: En una cacerola pequeña, coloca el agua al fuego. Cuando comience a hervir, agrega el azúcar. 2. Agregar la esencia: Revuelve hasta que el azúcar se disuelva por completo, luego retira del fuego y agrega la esencia de naranja. Deja enfriar el jarabe. Paso 3: Preparando el pudin 1. Preparar el pudin: En una cacerola, agrega el sobre de pudin y 400 ml de leche. Cocina según las instrucciones del paquete, pero usa 400 ml de leche en lugar de 500 ml para una consistencia más cremosa. 2. Enfriar: Una vez que el pudin ha hervido, déjalo enfriar, revolviendo ocasionalmente para evitar que se forme una costra. 3. Incorporar la crema: Cuando el pudin esté tibio pero no caliente, incorpora 100 ml de crema batida, mezclando suavemente para obtener una textura cremosa. Paso 4: Montando el pastel 1. Cortar la base: Una vez que la base se haya enfriado por completo, córtala en tres discos iguales. 2. Montar: En un plato de servir, coloca el primer disco de la base y empápalo con el jarabe de naranja. Agrega una porción de pudin y espolvorea trocitos de chocolate. 3. Repetir: Coloca el segundo disco de la base, empápalo, agrega pudin y chocolate, luego termina con el último disco de la base, que empapas y cubres con una capa delgada de pudin. 4. Decorar: Espolvorea chocolate rallado sobre el pastel y decora con figuritas de pasta de azúcar y bolitas de colores. Servicio y Variantes El pastelito de animales es perfecto para servir con una taza de leche caliente o un té de frutas. Se puede personalizar con diferentes figuritas de pasta de azúcar, según las preferencias del niño. También puedes reemplazar el pudin de chocolate con pudin de vainilla o caramelo para una variante diferente. Beneficios Nutricionales Este pastelito, aunque es un postre, contiene ingredientes como huevos y leche, proporcionando proteínas esenciales. Además, la ralladura de naranja añade un toque de vitamina C, beneficiosa para el sistema inmunológico de los pequeños. Preguntas Frecuentes - ¿Se puede preparar un día antes? Sí, este pastelito se puede preparar un día antes, y los sabores se intensificarán. - ¿Qué otras opciones de decoración puedo usar? Puedes usar frutas frescas, chocolate blanco o incluso glaseado de caramelo para un aspecto diferente. - ¿Cómo puedo conservar el pastel? Guarda el pastel en un recipiente hermético en el refrigerador para mantener su frescura. Nota Personal El pastelito de animales no es solo una receta sencilla, sino también un recuerdo creado con mucho amor. Es maravilloso ver la alegría en los rostros de los niños cuando disfrutan de un postre tan bonito y delicioso. Así que, no dudes en prepararlo para el próximo cumpleaños o ocasión especial. ¡Cada porción traerá una sonrisa y una hermosa historia para compartir!

Ingredientes

• Base: 3 huevos
• 3 cucharadas de azúcar
• 3 cucharadas de harina
• 1 cucharada de aceite
• cáscara de naranja rallada
• 1 sobre de azúcar vainillado Dr. Oetker. Pudding: 1 sobre de pudding de chocolate Dr. Oetker
• 100 ml de nata líquida. Jarabe: 200 ml de agua
• 1 cucharada de azúcar
• esencia de naranja. Para cubrir y decorar el pastel de chocolate con leche
• sin crema y figuritas de animales de fondant.

Categorías

Aperitivos

Bebidas

Cocineros famosos

Chef en la ciudad

Niños

Café

Conservar

Cocina y sonríe

Juegos Culinarios

Escuela de Cocina

Desierto

Diverso

Masa y pasteles

Bebidas

Pescado

Delicias Saludables

Internacional

Jakob Hausmann

Mermelada

Jamie Oliver

Carne

Varios

Sobre

Pasta/Pizza

Encurtidos

Plaga

Ensalada

Sándwiches

Salsas

Sabroso

Temporada

Sezon

Cocción lenta

Sopas

Receta Estrella

Jarabe

Traducido

Varios

Vegano