Hojaldre con Philadelphia, verduras y jamón

Name: Hojaldre con Philadelphia, verduras y jamón - Anaida M.
Ingredients: 2 paquetes de masa de hojaldre; de 225 g cada uno; 1 A; 2 cajas de queso Philadelphia; de 250 g cada una; 150 g de jamón en cubos; pimiento amarillo y/o verde en cubos; A calabacín en cubos; A cebolla roja picada; 6 tomates cherry pequeños; en cuartos.

Carne - Hojaldre con Philadelphia, verduras y jamón por Anaida M. - Recetas Recipia

Hojaldre con Philadelphia, verduras y jamón – una receta sabrosa para un aperitivo elegante Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Tiempo total: 45 minutos Número de porciones: 10-12 Te presento una receta deliciosa y fácil de preparar, perfecta para una fiesta o una reunión familiar – Hojaldre con Philadelphia, verduras y jamón. Es una opción de aperitivo rápida y sencilla que impresiona por su apariencia y combinación de sabores. Utiliza ingredientes accesibles, y el resultado será un deleite que consentirá el paladar de tus invitados. Ingredientes: - 1 paquete de masa de hojaldre (aproximadamente 275g) - 200g de crema de queso Philadelphia - 100g de jamón (preferiblemente ahumado o con sabor intenso) - 1 pimiento (rojo o amarillo, para un aspecto atractivo) - 1 zanahoria pequeña - 100g de calabacín - 1 huevo (para pincelar) - Sal y pimienta al gusto - Hierbas aromáticas (opcional, por ejemplo, orégano o albahaca) Instrucciones: 1. Comienza precalentando el horno a 200°C. Coloca una bandeja con papel de hornear para evitar que el hojaldre se pegue. 2. Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie limpia para obtener un rectángulo de aproximadamente 30 cm de largo. Si tienes una masa ya estirada, ¡este paso será aún más simple! 3. En un bol, mezcla la crema de queso Philadelphia con un poco de sal y pimienta. Agrega hierbas si deseas un toque extra de sabor. 4. Corta el jamón en tiras finas, el pimiento en cubos pequeños y la zanahoria y el calabacín en rodajas finas. Asegúrate de que las verduras estén cortadas uniformemente para que se cocinen de manera uniforme. 5. Extiende la mezcla de crema de queso sobre toda la superficie de la masa, dejando un margen de aproximadamente 1 cm en todos los lados. Agrega las tiras de jamón y las verduras cortadas uniformemente, organizándolas bien para obtener un aspecto agradable. 6. ¡Ahora viene la parte divertida! Enrolla la masa de un extremo al otro, formando un rollo apretado. Asegúrate de que el relleno no se escape durante este proceso. 7. Corta el rollo en rodajas de aproximadamente 1,5 cm de grosor. Obtendrás unas 20 rodajas, pero puedes ajustar el grosor según tus preferencias. 8. Coloca las rodajas en la bandeja preparada, dejando espacio entre ellas para permitir que se inflen durante la cocción. Pincela cada rodaja con huevo batido para obtener una corteza dorada y apetecible. 9. Hornea el hojaldre en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. ¡Sabrás que están listas cuando un aroma tentador llene la cocina! 10. Retira la bandeja del horno y deja enfriar un poco antes de servir. Estos aperitivos son deliciosos tanto calientes como a temperatura ambiente. Sugerencias de servicio: Sirve los hojaldres con una salsa de yogur con eneldo o con una ensalada de tomates y pepinos para complementar los sabores. Variaciones posibles: Puedes experimentar con otros tipos de queso, como feta o mozzarella, o puedes agregar aceitunas o champiñones para un sabor aún más complejo. También puedes reemplazar el jamón con pechuga de pollo cocida o una opción vegetariana como tofu marinado. Esta receta de hojaldre con Philadelphia, verduras y jamón seguramente se convertirá en un favorito de tu familia. ¡Prepárala en tu próxima reunión y disfruta de los aplausos de tus invitados por tus habilidades culinarias!