Copos de trigo con leche en una Multicooker

Name: Copos de trigo con leche en una Multicooker - Lia G.
Ingredients: 1; 1.5 tazas de copos de trigo; 1 litro de leche; 3 cucharadas de sémola; 4; 6 cucharadas de miel; 1 paquete de azúcar vainillado; canela

Niños - Copos de trigo con leche en una Multicooker por Lia G. - Recetas Recipia

Copos de trigo con leche en una olla de cocción lenta Cuando quiero un postre simple para los niños o para el desayuno, preparo copos de trigo con leche en una olla de cocción lenta. La receta está inspirada en una versión con avena, pero aquí los copos de trigo cambian un poco la textura y el sabor. Se cocina directamente en la olla del aparato, y los ingredientes se añaden uno por uno, con unos minutos de diferencia. Al final, después de que la mezcla se enfría, se añade miel y se sirve con canela. Para quienes prefieren un postre más dulce, también se puede añadir mermelada. Información rápida Tiempo total: aproximadamente 30 minutos, la duración del programa elegido, más el tiempo de enfriamiento Tiempo de preparación: no está especificado; los ingredientes se colocan directamente en la olla Tiempo de cocción: 30 minutos en el programa Guiso Porciones: el número de porciones no está especificado y depende de la cantidad de copos utilizados y del tamaño de los moldes Dificultad: fácil Tipo de receta: postre con leche, adecuado para niños Aparato utilizado: olla de cocción lenta, incluyendo olla de cocción lenta Philips Ingredientes 1-1,5 tazas de copos de trigo 1 litro de leche 3 cucharadas de sémola 4-6 cucharadas de miel 1 paquete de azúcar vainillado Azúcar, al gusto; la cantidad no se menciona en la receta básica Canela, para espolvorear Mermelada, opcional, para servir Método de preparación 1. Vierte la leche en la olla de la olla de cocción lenta. Añade el azúcar y el azúcar vainillado, luego mezcla suavemente para distribuirlo en la leche. 2. Cierra el aparato y selecciona el programa Guiso durante 30 minutos. 3. Después de los primeros 10 minutos de cocción, añade los copos de trigo. Mezcla para incorporarlos en la leche. 4. Tras otros 5 minutos, añade las 3 cucharadas de sémola. Mezcla de nuevo, sin necesidad de un procesamiento prolongado. 5. Deja que la mezcla se cocine durante otros 5-10 minutos hasta que esté lista. En la receta original, el programa se establece en 30 minutos, así que es bueno monitorear la consistencia hacia el final del programa. 6. Cuando el postre esté listo, desconecta la olla de cocción lenta de la fuente de energía. 7. Deja que la mezcla se enfríe. La miel se añade después de enfriar, luego mezcla suavemente. 8. Coloca la mezcla en moldes y espolvorea canela por encima. 9. Sirve simple o con un poco de mermelada. Los copos de trigo con leche en la olla de cocción lenta tienen una consistencia más cohesiva después de enfriarse, por lo que no es necesario que estén completamente firmes cuando apagas el aparato. Lo importante es que tanto los cereales como la sémola estén cocidos, y la miel se debe añadir al final, después de que la mezcla ya no esté caliente. Por qué hago la receta a menudo Me gusta que todo se prepara en la misma olla y que los ingredientes se añaden gradualmente, sin un procedimiento complicado. Es una receta adecuada cuando quiero un postre simple, con ingredientes comunes, sin hornear y sin muchos platos que lavar. Los copos de trigo y la sémola hacen que el postre sea más sustancial que solo leche con cereales. Se puede colocar en moldes y servir después de enfriar, y la canela le da el sabor final sin necesidad de muchos aditivos. Consejos Añade los copos después de los primeros 10 minutos, no desde el principio, para respetar el método de preparación de la receta. La sémola se añade después de otros 5 minutos, es decir, aproximadamente 15 minutos después de iniciar el programa. La cantidad de copos puede estar entre 1 y 1.5 tazas. Con 1 taza, la mezcla tendrá más leche, mientras que con 1.5 tazas será más sustancial. La receta básica no especifica una medida exacta para la taza, así que es bueno mantener la misma medida para la cantidad elegida. La miel se añade después de que el postre se haya enfriado. De esta manera, su sabor permanece mejor presente y respetas el paso original de la receta. No añadas canela a la olla durante la cocción si quieres mantener el método de preparación presentado aquí. Se espolvorea al final, después de porcionar. Sustituciones La receta utiliza copos de trigo en lugar de copos de avena. Esta es la sustitución mencionada en la fuente de la receta. No se necesitan otros cambios para preparar el postre. Si no deseas usar miel, la fuente no ofrece una alternativa y no se indica una cantidad para otro edulcorante. El azúcar se añade desde el principio, pero su cantidad no está especificada en la receta original. Variaciones La variación más simple es usar una cantidad diferente de copos de trigo, dentro del rango indicado por la receta: entre 1 y 1.5 tazas. Así, el postre puede ser más suave o más sustancial. También puedes variar la forma de servir. Algunas porciones pueden espolvorearse solo con canela, mientras que otras pueden servirse con mermelada. No es necesario modificar la composición básica. Si preparas el postre para niños, puedes comenzar con 4 cucharadas de miel y ajustar solo si es necesario, teniendo en cuenta que también se añade azúcar en la receta. Sin embargo, la cantidad exacta de azúcar no se menciona en la fuente. Ideas para servir Después de enfriar, la mezcla se coloca en moldes individuales y se espolvorea con canela. También se menciona servir con mermelada. Se puede servir como postre o como un plato dulce para niños y adultos. Para una presentación simple, solo la canela por encima es suficiente; la mermelada se añade por separado, según preferencia. Preguntas frecuentes 1. ¿Cuándo se añaden los copos de trigo? Los copos se añaden después de los primeros 10 minutos desde el inicio del programa Guiso. 2. ¿Cuándo se añade la sémola? La sémola se añade después de otros 5 minutos desde el momento en que se añadieron los copos, es decir, aproximadamente 15 minutos desde el inicio del programa. 3. ¿Por qué se añade la miel después de enfriar? En la receta original, la miel se añade después de desconectar la olla de cocción lenta y de que la mezcla se haya enfriado. Este es el paso indicado para finalizar el postre. 4. ¿Se puede servir con algo más que canela? Sí. La receta también menciona mermelada como opción de servir. La canela se espolvorea por encima y la mermelada se puede añadir por separado. 5. ¿Cuántas porciones salen? La fuente no especifica el número de porciones. Esto depende de cuán llenos estén los moldes y de la cantidad de copos utilizados. Valores nutricionales Los valores a continuación son estimativos y no se pueden calcular con precisión, ya que no se especifica el tipo de leche, la cantidad de azúcar y el número de porciones. La miel y la mermelada no se incluyen en un cálculo fijo, ya que pueden usarse en diferentes cantidades. Para una porción obtenida al dividir la preparación en aproximadamente 6 porciones, la estimación puede ser de aproximadamente 230-300 kcal, dependiendo de la cantidad de copos, el tipo de leche, el azúcar utilizado y la cantidad de miel. Aproximadamente, una porción puede contener: Proteínas: aproximadamente 7-10 g Carbohidratos: aproximadamente 40-55 g Grasas: aproximadamente 4-8 g Fibra: aproximadamente 2-4 g Estos valores son orientativos. La adición de mermelada aumenta la ingesta de azúcares y calorías, y usar leche con un contenido de grasa diferente modifica el valor final. Almacenamiento y recalentamiento Después de enfriar, el postre se puede almacenar en el refrigerador, cubierto. Dado que contiene leche, no se recomienda dejarlo a temperatura ambiente durante mucho tiempo. Al frío, la mezcla puede espesar. Se puede consumir directamente, después de enfriar, o se puede calentar ligeramente antes de servir. Si la textura se vuelve demasiado densa, el postre se puede mezclar después de calentarlo. No es necesario recalentar junto con la miel, ya que esta ya se ha añadido al final, según la receta. Es mejor preparar una cantidad que puedas consumir en poco tiempo, ya que después de almacenarlo la textura ya no es exactamente la misma que cuando el postre está recién hecho.

Preparación

Ponga el azúcar, el azúcar vainillado y la leche en el recipiente del aparato. Ajuste el programa de Estofado durante 30 minutos. Después de 10 minutos, agregue los copos. Después de otros 5 minutos, añada la sémola. Deje cocinar durante 5-10 minutos más hasta que esté listo. Una vez hecho, desconéctelo de la fuente de alimentación. Deje enfriar, agregue la miel y mezcle suavemente. Vierta en moldes y espolvoree con canela. ¡Buen provecho! También puede servir con mermelada.