Pastel de plátano y chocolate Mars

Name: Pastel de plátano y chocolate Mars
Ingredients: 150 g de mantequilla; 100 g de azúcar; 2 huevos; 2 plátanos maduros y triturados; 125 ml de leche; 3 x 60 g de chocolate Mars cortado en trozos; aproximadamente 300 g de harina con agente leudante.

Desierto - Pastel de plátano y chocolate Mars por Catrina N. - Recetas Recipia

Pastel de plátano y chocolate Mars - un postre rápido y sencillo, perfecto para cualquier ocasión. Esta receta combina la dulzura natural de los plátanos con la riqueza del chocolate Mars, creando un deleite inolvidable. Con un tiempo de preparación de aproximadamente 20 minutos y un tiempo de horneado de 30 minutos, tendrás un delicioso postre listo en menos de una hora. Esta receta es suficiente para 8 porciones, ideal para compartir con familiares o amigos. Ingredientes: - 150 g de mantequilla (a temperatura ambiente) - 100 g de azúcar - 2 huevos - 2 plátanos bien maduros (aproximadamente 250 g) - 125 ml de leche - 180 g de chocolate Mars (cortado en trozos pequeños) - 300 g de harina (con agente leudante) - Una pizca de sal Instrucciones: 1. Precalentar el horno: Comienza precalentando el horno a 180 grados Celsius. Este es un paso esencial para asegurarte de que el pastel se hornee de manera uniforme. 2. Preparar el molde: Forra una bandeja de 7 x 11 x 21 cm con papel de hornear. También puedes usar un spray antiadherente para mayor seguridad, de modo que el pastel se despegue fácilmente después de hornear. 3. Hacer la base: En un bol grande, utiliza un batidor eléctrico para batir la mantequilla con el azúcar. Mezcla hasta que la mezcla se vuelva cremosa y esponjosa, aproximadamente de 3 a 5 minutos. Esta es una técnica importante que ayudará a airear la mezcla y hará que el pastel sea suave. 4. Agregar los huevos: Agrega los huevos uno a la vez, mezclando bien después de cada adición. Asegúrate de que cada huevo esté completamente incorporado antes de agregar el siguiente. 5. Plátanos: Tritura los dos plátanos bien maduros con un tenedor hasta que se conviertan en un puré. Esto añadirá humedad y sabor a tu pastel. Incorpora el puré de plátano en la mezcla de mantequilla y huevos. 6. Combinar los ingredientes: Agrega gradualmente la leche, mezclando suavemente. Luego, tamiza la harina con una pizca de sal e incorpórala en la mezcla, utilizando una espátula para evitar grumos. 7. Chocolate Mars: Finalmente, agrega los trozos de chocolate Mars en la masa, mezclando con cuidado para distribuirlos uniformemente. 8. Hornear: Vierte la mezcla en el molde preparado y nivela la superficie con una espátula. Hornea el pastel en el horno precalentado durante aproximadamente 30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio. 9. Enfriar: Deja enfriar el pastel en el molde durante 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe completamente. Este paso es importante para mantener la textura esponjosa. 10. Servir: Corta el pastel en cuadrados y sírvelo caliente, acompañado de una bola de helado de vainilla o una cucharada de crema batida. También puedes agregar algunas rodajas de plátano fresco por encima para un aspecto atractivo y un sabor extra. Sugerencia personal: Si deseas agregar un toque crujiente, puedes espolvorear sobre el pastel algunas nueces pecanas o avellanas tostadas antes de hornearlo. También puedes reemplazar el chocolate Mars con chocolate blanco u otros tipos de chocolate, según tus preferencias. Este pastel de plátano y chocolate Mars es definitivamente un postre que impresionará. Prueba esta receta simple y rápida y disfruta de cada bocado!