Limonada con miel

Name: Limonada con miel
Ingredients: 2 limones grandes; 2 cucharadas de miel; 200 g de cubitos de hielo; 350 ml de agua sin gas; 1 naranja mediana (opcional); 5 g de menta fresca

Bebidas - Limonada con miel por Anuta A. - Recetas Recipia

Los limones grandes aportan la base ácida de esta limonada con miel de verano; el zumo se mezcla en una jarra con agua sin gas y el hielo la enfría al servirla. La naranja es opcional y la menta fresca se añade al final; queda cítrica y ligeramente dulce, con la miel al gusto. Yo la sirvo con hielo justo antes de beberla. Preparación: 10 minutos. Cocción: 0 minutos. Tiempo total: 10 minutos. Porciones: 3. Aproximadamente 70 kcal y 1 g de proteínas por porción.

Ingredientes

2 limones grandes
2 cucharadas de miel
200 g de cubitos de hielo
350 ml de agua sin gas
1 naranja mediana (opcional)
5 g de menta fresca

Preparación

1. Exprime los 2 limones grandes y vierte el zumo en una jarra. 2. Añade 2 cucharadas de miel y mezcla hasta que se disuelva y no queden vetas visibles. 3. Justo antes de servir, pon 200 g de hielo y vierte 350 ml de agua sin gas. Añade el zumo de la naranja, si la usas, y mezcla suavemente. 4. Aromatiza con menta fresca y sirve fría.

Notas

Guárdala tapada en el refrigerador, sin hielo, como máximo 24 horas; pon los cubitos en los vasos para que la bebida no se diluya mientras reposa. Los limones que pesan bastante para su tamaño suelen tener más zumo, y los de piel fina se exprimen fácilmente. Si están fríos, hazlos rodar presionando sobre la encimera antes de cortarlos. El zumo puede dejar semillas en la jarra, así que pásalo por un colador si quieres una bebida limpia. A veces la miel se queda en el fondo; mézclala bien con el zumo de limón antes de añadir el agua. Yo preparo la base antes de comer y añado el hielo al servir, no antes. Sírvela con algo salado y crujiente, como unos pretzels sencillos. Para una versión sin miel, usa 2 cucharadas de sirope de agave.