Φυσικά! Ορίστε μια λεπτομερής και συναρπαστική συνταγή για τηγανητό ψάρι, ιδανική για κάθε περίσταση, ειδικά τα σαββατοκύριακα. Αυτή η συνταγή δεν είναι μόνο απλή, αλλά και εξαιρετικά νόστιμη, και ο συνδυασμός με πολέντα και σκόρδο την καθιστά πραγματικά ξεχωριστή. Ας ξεκινήσουμε!
Συστατικά
800 γρ φιλέτο παγκάσιους, 100 γρ ψίχουλα, 1 αυγό, 2 κουταλάκια του γλυκού μείγμα για πανάρισμα, αλάτι, λάδι για τηγάνισμα