Ειδική τούρτα για την 8η Μαρτίου

Συστατικά

• για τη βάση 1
• guguluf: 7 ασπράδια αυγών
• 300 γρ ζάχαρη
• 3 κουταλιές βραστό νερό
• 2 κουταλιές χυμό λεμονιού
• 100 γρ καρύδα
• 3 κουταλιές αλεύρι
• εκχύλισμα βανίλιας. για τη βάση 2: 5 αυγά
• 1 κουταλιά καρύδα
• 150 γρ ζάχαρη
• 80 γρ αλεύρι
• 100 γρ αλεσμένα καρύδια
• 1 φακελάκι baking powder
• 1/2 κουταλάκι σπόρους γλυκάνισου
• αλάτι. για την κρέμα: 400 ml γάλα καρύδας Blue Dragon
• 5 κουταλιές ζάχαρη
• 4 κουταλιές άμυλο
• 4 κρόκοι αυγών
• εκχύλισμα βανίλιας. γλάσο σοκολάτας: 100 γρ μαργαρίνη Rama
• 100 γρ ζάχαρη
• 3 κουταλιές κακάο
• φρά strawberries για διακόσμηση.