Μολδαβικός Κοζονάκ

Μολδαβέζικος κοζονάκ: μια παραδοσιακή συνταγή γεμάτη ιστορία και αρώματα, ιδανική για γιορτές ή ειδικές στιγμές με τους αγαπημένους σας. Οι γεύσεις από καρύδι, κακάο και λεμόνι εμπλουτίζουν αυτό το γλυκό, μετατρέποντάς το σε μια πραγματική απόλαυση για τον ουρανίσκο. Είτε είστε έμπειρος μάγειρας είτε ενθουσιώδης αρχάριος, θα σας καθοδηγήσω βήμα προς βήμα για να αποκτήσετε έναν τέλειο, αφράτο και νόστιμο κοζονάκ.

Συστατικά

1 κιλό αλεύρι 10 αυγά 220 γρ βούτυρο 320 ml γάλα 50 γρ φρέσκια μαγιά 300 γρ ζάχαρη εκχύλισμα βανίλιας και ρούμι 5 γρ αλάτι φλούδα από 1 λεμόνι φλούδα από 1 πορτοκάλι 40 γ