Κέικ Bounty

Η τούρτα Bounty έχει βάση κακάο, μια μαλακή κρέμα με σιμιγδάλι και καρύδα, σιρόπι γάλακτος και μια απλή σοκολατένια επικάλυψη. Ψήνεται σε δύο φόρμες κέικ, στη συνέχεια συναρμολογείται και αφήνεται να κρυώσει πριν το σερβίρισμα. Η κρέμα τοποθετείται πάνω στη βάση όσο είναι ακόμα λίγο ζεστή, γεγονός που διευκολύνει την ομοιόμορφη διάχυση.

Συστατικά

Βάση: 100 γρ βούτυρο 100 γρ ζάχαρη 4 αυγά 10 κουταλιές γάλα 2 κουταλιές κακάο 200 γρ αλεύρι 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ Σιρόπι: 200 ml γάλα 3 κουταλιές ζάχαρη Κρέμα: 500 ml γάλα 5 κουταλιές σιμιγδάλι