Muffins mit Finetti und Kaffee

Muffins mit Finetti und Ness – eine perfekte Delikatesse zum Frühstück

Wenn Sie nach einem einfachen und schnellen Rezept für ein Frühstück suchen, das Ihre Geschmacksnerven erfreut, sind Muffins mit Finetti und Ness die ideale Wahl. Diese fluffigen und köstlichen Backwaren sind perfekt, um sie morgens zusammen mit einer Tasse Kaffee oder Tee zu genießen. Darüber hinaus können Sie sie nach Belieben anpassen, indem Sie verschiedene Zutaten hinzufügen. Lassen Sie uns gemeinsam entdecken, wie man diese Muffins zubereitet!

Gesamtzeit: 45 Minuten
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Backzeit: 30 Minuten
Anzahl der Portionen: 18 Muffins

Zutaten:
- 75 g Butter
- 120 ml Milch
- 300 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g Finetti
- 1 Teelöffel Backpulver
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Ness
- 2 Esslöffel grob gehackte Nüsse (optional)

Schritt für Schritt:

1. Vorbereitung der Zutaten: Beginnen Sie damit, alle Zutaten vorzubereiten. Stellen Sie sicher, dass die Butter Zimmertemperatur hat, damit sie sich leichter mit dem Zucker vermischen lässt. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.

2. Mischen der feuchten Zutaten: In einer großen Schüssel Zucker und teilweise geschmolzene Butter hinzufügen. Verwenden Sie einen Mixer, um sie zu kombinieren, bis Sie eine glatte und cremige Mischung erhalten. Fügen Sie dann die Eier hinzu und mixen Sie weiter. Schließlich die Milch und Finetti gut einarbeiten.

3. Mischen der trockenen Zutaten: In einer anderen Schüssel das Mehl zusammen mit dem Backpulver und Ness sieben. Wenn Sie sich entscheiden, die Nüsse hinzuzufügen, tun Sie dies jetzt. Diese Zutat verleiht den Muffins eine knusprige Textur und einen besonderen Geschmack.

4. Kombinieren der Zutaten: Fügen Sie die Mischung der trockenen Zutaten nach und nach in die Schüssel mit den feuchten Zutaten hinzu. Verwenden Sie einen Spatel, um vorsichtig zu mischen, damit Sie nicht zu viel Luft einarbeiten und die Muffins fluffig bleiben.

5. Füllen der Formen: Legen Sie die Muffinformen mit Backpapier aus oder fetten Sie sie mit Butter ein. Füllen Sie jede Form mit der vorbereiteten Mischung und lassen Sie oben etwas Platz, damit die Muffins aufgehen können.

6. Backen: Stellen Sie die Formen in den vorgeheizten Ofen und lassen Sie sie 25-30 Minuten backen. Sie können überprüfen, ob sie fertig sind, indem Sie einen Zahnstocher verwenden: Wenn er sauber herauskommt, sind die Muffins gebacken.

7. Fertigstellen: Nachdem Sie sie aus dem Ofen genommen haben, lassen Sie sie etwas in den Formen abkühlen, bevor Sie sie auf ein Gitter zum vollständigen Abkühlen übertragen. Wenn Sie möchten, können Sie oben auf jeden Muffin einen ½ Teelöffel Finetti für zusätzlichen Geschmack geben.

Serviervorschlag: Servieren Sie die Muffins pur oder mit einer Finetti-Mousse, die aus 3 Esslöffeln Schlagsahne und 2 Esslöffeln Finetti zubereitet wird. Dieses Topping verleiht einen dekadenten Touch und verwandelt jeden Bissen in ein wahres Vergnügen.

Mögliche Variationen: Sie können mit verschiedenen Zutaten experimentieren, wie z.B. Schokoladenstückchen, Trockenfrüchten oder sogar Vanillearomen. Diese Muffins sind vielseitig und können an Ihren Geschmack angepasst werden.

Diese Muffins mit Finetti und Ness sind nicht nur ein schnelles Dessert, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, den Tag mit einem Lächeln zu beginnen. Genießen Sie jeden Bissen und teilen Sie dieses Rezept mit Ihren Lieben!