Vegane zuckerfreie Bonbons

Name: Vegane zuckerfreie Bonbons - Tudora E.
Ingredients: 1 Tasse Mandelmilch; 1 reife Banane; 2 Esslöffel gemahlene Leinsamen; 2 Esslöffel Kakaopulver; 1 Esslöffel Carobpulver; 1 Tasse Sonnenblumenöl; 1 Prise Salz; 1 Teelöffel gemahlener Zimt; 2 Tassen Weizenmehl; 1 Tasse geschmolzenes Kokosöl; 1 Esslöffel Granulat des Süßstoffs Green Sugar; Kakaopulver zur Dekoration.

Saison - Vegane zuckerfreie Bonbons von Tudora E. - Recipia Rezepte

Vegane zuckerfreie Bonbons - ein gesunder Genuss für alle Träumst du von einem köstlichen, aber gesunden Snack, der dein Verlangen nach Süßem stillt, ohne Zucker hinzuzufügen? Dann ist das Rezept für vegane zuckerfreie Bonbons die perfekte Lösung! Diese Bonbons sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller Aromen, und die verwendeten Zutaten sind diätfreundlich. Egal, ob du sie für dich selbst, deine Familie oder um Freunde zu beeindrucken zubereitest, diese Bonbons sind garantiert ein Hit! Vorbereitungszeit: 15 Minuten Backzeit: 30 Minuten Gesamtzeit: 45 Minuten Anzahl der Portionen: Ungefähr 20 Bonbons Notwendige Zutaten - 1 Tasse Mandelmilch - 1 reife Banane - 2 Esslöffel gemahlene Leinsamen - 2 Esslöffel Kakaopulver - 1 Esslöffel Carobpulver - ½ Tasse Sonnenblumenöl - Eine Prise Salz - 1 Teelöffel gemahlener Zimt - 2 Tassen Weizenmehl - ½ Tasse geschmolzenes Kokosöl - 1 Esslöffel Green Sugar Granulat - Kakaopulver zur Dekoration (optional) Zubereitungsschritte 1. Zutaten vorbereiten Beginne damit, alle notwendigen Zutaten zu sammeln. Achte darauf, dass die Banane reif ist, denn je reifer sie ist, desto süßer wird sie sein und zur weichen Textur der Bonbons beitragen. 2. Feuchte Zutaten mischen Gieße die Mandelmilch in eine große Schüssel und füge die zerdrückte Banane hinzu. Verwende einen Schneebesen, um die beiden Zutaten gut zu vermengen, und achte darauf, dass keine großen Bananastücke übrig bleiben. 3. Trockene Zutaten hinzufügen Füge die gemahlenen Leinsamen, das Salz, das Kakaopulver und das Carobpulver hinzu und mische erneut. Diese Zutaten sorgen nicht nur für Geschmack, sondern bieten auch wichtige Nährstoffe. Leinsamen sind reich an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren, während Carob eine natürliche Süße hinzufügt. 4. Öl einarbeiten Füge das Sonnenblumenöl und den Green Sugar hinzu und mische gut, bis alles homogen ist. Letzteres ist eine gesunde Alternative zu herkömmlichem Zucker mit einem niedrigen glykämischen Index. 5. Teig herstellen Insgesamt füge das Weizenmehl hinzu und rühre, bis ein flüssiger Teig entsteht. Die Konsistenz sollte der eines Kuchenteigs ähneln. 6. Backen Fette eine hitzebeständige Glasform mit etwas Öl und Mehl ein und gieße den entstandenen Teig hinein. Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und backe etwa 30 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. 7. Abkühlen Lass den Kuchen nach dem Backen 10-15 Minuten in der Form abkühlen, dann nimm ihn heraus und lass ihn vollständig auf einem Kuchengitter abkühlen. 8. Bonbons herstellen Nachdem der Boden abgekühlt ist, zerbrösele ihn mit den Händen in einer Schüssel. Füge dann das geschmolzene Kokosöl und den Green Sugar hinzu. Mixe alles in einer Küchenmaschine etwa eine Minute lang, bis eine glatte Paste entsteht. 9. Kugeln formen Forme mit feuchten Händen Kugeln aus der entstandenen Paste. Diese können dann in Kakaopulver gerollt werden, um ein ansprechenderes Aussehen und zusätzlichen Geschmack zu erhalten. Lege sie in spezielle Bonbonverpackungen. 10. Endgültiges Kühlen Lege die Bonbons bis zum Servieren in den Kühlschrank. Sie werden etwas fester und schmecken dann sehr angenehm. Küchenchef-Tipp Für einen noch intensiveren Geschmack kannst du ein paar Tropfen Vanilleextrakt in die Mischung aus Mandelmilch und Banane geben. Du kannst auch mit verschiedenen Mehlsorten experimentieren, wie z.B. Mandel- oder Kokosmehl, um eine andere Textur zu erzielen. Nährstoffvorteile Diese veganen zuckerfreien Bonbons sind nicht nur köstlich, sondern auch voller Nährstoffe. Die Banane liefert Kalium und Vitamine, während die Leinsamen essentielle Fettsäuren für die Gesundheit bieten. Kokosöl gibt einen zusätzlichen Energieschub und ist bekannt für seine Vorteile für den Stoffwechsel. Darüber hinaus macht die Verwendung eines natürlichen Süßungsmittels wie Green Sugar diese Bonbons für diejenigen geeignet, die Zucker vermeiden möchten. Häufig gestellte Fragen - Kann ich eine andere Art von Pflanzenmilch verwenden? Ja, du kannst die Mandelmilch durch Kokos- oder Sojamilch ersetzen, je nach deinen Vorlieben. - Wie kann ich die Bonbons aufbewahren? Diese Bonbons können bis zu einer Woche im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. - Kann ich Nüsse oder Samen in die Mischung hinzufügen? Sicher! Du kannst gemahlene Nüsse oder Chiasamen hinzufügen, um mehr Textur und Nährstoffe zu erhalten. Serviervorschläge Diese veganen Bonbons sind hervorragend als Snack zwischen den Mahlzeiten oder als Dessert nach einer herzhaften Mahlzeit. Du kannst sie zusammen mit einer Tasse grünem Tee oder einem Kräutergetränk für ein besonderes Erlebnis servieren. Außerdem würde ein gefrorenes Bananeneis dieses gesunde Dessert perfekt ergänzen. Mögliche Variationen Wenn du einen Hauch von Originalität hinzufügen möchtest, kannst du das Kakaopulver durch Matcha-Pulver ersetzen, um einen exotischeren Geschmack und eine lebendige Farbe zu erzielen. Du kannst auch Kokosflocken oder Trockenfrüchte in die Mischung einfügen, um die Textur zu variieren. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass diese veganen zuckerfreien Bonbons nicht nur eine gesunde Wahl sind, sondern auch ein Genuss, den jeder lieben wird. Bereite sie mit Liebe zu und genieße jeden Bissen!