Obstsalat mit Kiwi und Bananen

Name: Obstsalat mit Kiwi und Bananen
Ingredients: 3 Kiwis (210 g); 2 Bananen (240 g); 1 große Birne (230 g); 1 große Orange (250 g); 150 g Ananas aus der Dose abgetropft; 150 g Sauerkirschen aus dem Glas abgetropft; 150 g Pfirsiche aus der Dose abgetropft

Salat - Obstsalat mit Kiwi und Bananen von Timea N. - Recipia Rezepte

Der Obstsalat mit Kiwi und Bananen vereint kleine Würfel aus frischem Obst und Dosenfrüchten zu einer saftigen Mischung. Entsteinte Sauerkirschen und weiche Pfirsiche mischen sich unter die festeren Stücke Kiwi und Orange. Ich serviere ihn kalt in kleinen Schälchen; diesen Kontrast bei den Konsistenzen mag ich sehr. Vorbereitung: 20 Minuten. Garzeit: 0 Minuten. Gesamtzeit: 20 Minuten. Portionen: 4 Schüsseln oder 8 Schälchen. Etwa 200 kcal und 3 g Eiweiß pro Portion.

Zutaten

3 Kiwis (210 g)
2 Bananen (240 g)
1 große Birne (230 g)
1 große Orange (250 g)
150 g Ananas aus der Dose abgetropft
150 g Sauerkirschen aus dem Glas abgetropft
150 g Pfirsiche aus der Dose abgetropft

Zubereitung

1. Ananas, Sauerkirschen und Pfirsiche aus der Dose abgießen. Die Steine aus den Sauerkirschen entfernen. 2. Kiwi und Orange schälen, in kleine Würfel schneiden und zusammen mit den abgegossenen Dosenfrüchten in eine Schüssel geben. 3. Zum Schluss die Birne und die Bananen schälen, in kleine Würfel schneiden und unter den Obstsalat mischen.

Hinweise

Den Obstsalat abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von höchstens 3 Tagen verzehren. Ich stimme die Vorbereitung auf die Essenszeit ab, damit das Obst nicht lange im Saft liegt. Wähle Kiwis, die auf Druck nur leicht nachgeben, und eine reife, aber noch feste Birne. Lass die Dosenfrüchte gut abtropfen, besonders wenn sie viel Sirup enthalten, und gib die Flüssigkeit nicht in die Schüssel. Bei den Pfirsichen nehme ich welche aus der Dose, weil sie im Obstsalat besser aussehen. Dazu serviere ich einfache Pfannkuchen; falls du keine Sauerkirschen aus dem Glas hast, kannst du 150 g frische entsteinte Sauerkirschen nehmen.