Café Frappe
Um ein köstliches und erfrischendes Getränk zuzubereiten, ist der erste Schritt sicherzustellen, dass wir alle Zutaten zur Hand haben. Wir beginnen damit, das Eis zu zerstoßen. Es ist wichtig, sicherzustellen, dass es gut zerstoßen ist, damit es sich perfekt in das Getränk integriert. Nachdem wir feines Eis erhalten haben, übertragen wir es in einen Behälter und bewahren es im Gefrierschrank auf, bis wir es benötigen.
In einem größeren Becher kümmern wir uns jetzt um die Basis des Getränks. Wir lösen den Instantkaffee und den Zucker auf, indem wir 5-6 Esslöffel warmes Wasser hinzufügen. Es ist wichtig, warmes Wasser zu verwenden, da dies hilft, die Zutaten schnell aufzulösen. Mit Hilfe eines Mixers, vorzugsweise eines Mini-Mixers wie dem von Amigo, den wir beim Kauf erhalten haben, beginnen wir zu mixen. Dieser Schritt ist entscheidend; wir müssen die Mischung gut schlagen, bis sie schaumig wird, im Volumen zunimmt und die Farbe sich in einen angenehmen Cremeton verwandelt. Der Belüftungsprozess verleiht dem Getränk eine fluffige Textur und einen intensiven Geschmack.
Nachdem wir den idealen Schaum erreicht haben, ist es Zeit, ihn gleichmäßig auf die vier vorbereiteten Gläser zu verteilen. Indem wir sicherstellen, dass jedes Glas die gleiche Menge Schaum erhält, füllen wir die Gläser mit kaltem Wasser auf und lassen etwas Platz für das Eis.
Jetzt kommen wir mit dem zerstoßenen Eis, das wir zu Beginn vorbereitet haben. Wir verteilen es gleichmäßig in den vier Gläsern und geben unserem Getränk eine besondere erfrischende Note. Das letzte Detail wird den Unterschied machen, also können wir uns um die Präsentation kümmern. Wir dekorieren jedes Glas mit einer großzügigen Schicht Schlagsahne obendrauf, die nicht nur gut aussieht, sondern auch eine köstliche Cremigkeit zu jedem Schluck hinzufügt. Für einen zusätzlichen Hauch von Frische und ein angenehmes Aussehen fügen wir einige frische Minzblätter hinzu, die auch einen angenehmen Duft verleihen.
Unser Getränk ist jetzt bereit zum Servieren. Stellen Sie sicher, dass Sie es mit Begeisterung präsentieren und Ihre Lieben einladen, sich mit diesem Genuss zu erfrischen. Genießen Sie jeden Schluck und genießen Sie den Moment!
Zutaten: 4 hohe Gläser: 4 Teelöffel Instantkaffee, 4 Esslöffel Zucker, 12 Eiswürfel, 200 g Schlagsahne, 400 ml kaltes Sprudelwasser, 4 Teelöffel Rum