Einfacher Nesquik-Kuchen

Name: Einfacher Nesquik-Kuchen - Sorana J.
Ingredients: 12 Esslöffel Mehl; 12 Esslöffel Öl; 10 Esslöffel Zucker. 12 Esslöffel Milch; 1 Vanilleessenz; 1 Rumessenz; 1 Vanillezucker; 1 Backpulver; 2; 3 Esslöffel Nesquik; 4 Eier.

Wüste - Einfacher Nesquik-Kuchen von Sorana J. - Recipia Rezepte

So oft ich ohne Kakao geblieben bin, habe ich die Variante mit Nesquik ausprobiert. Normalerweise habe ich die offene Packung für die Milch der Kinder, also habe ich aus Neugier den Kuchen damit versucht. Ich habe mich nicht mit dem Schlagen von Eiern oder dem separaten Mixen kompliziert, sondern alles in eine Schüssel gegeben und gut vermischt. Kaum ist er abgekühlt, ist er schon von der Tisch verschwunden. Schnelle Infos Gesamtzeit: etwa 45-50 Minuten Zubereitungszeit: 15-20 Minuten Backzeit: 25-30 Minuten Portionen: 8-10 Stücke, je nachdem, wie dick man sie schneidet Schwierigkeitsgrad: leicht Rezeptart: einfacher Kuchen, für jeden Tag, geeignet als Snack oder Dessert Zutaten 12 Esslöffel Mehl 12 Esslöffel Öl 10 Esslöffel Zucker 12 Esslöffel Milch 1 Vanillearoma 1 Rumaroma 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver 2-3 Esslöffel Nesquik 4 Eier Optional: gemahlene Walnüsse, Gelee, Rosinen Zubereitung 1. Heizen Sie den Ofen auf 175-180°C vor, damit er heiß ist, wenn die Mischung fertig ist. 2. Schlagen Sie die Eier in eine große Schüssel. Fügen Sie den Zucker, die Aromen, den Vanillezucker, das Öl und die Milch hinzu. Gut mit einem Schneebesen oder einem Löffel vermischen, nur bis alles homogen ist. 3. Geben Sie das gesiebte Mehl mit dem Backpulver zu den flüssigen Zutaten. Alles gut vermischen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Ein Mixer ist nicht nötig, es funktioniert auch sehr gut von Hand. 4. Nehmen Sie 3-4 Esslöffel der Mischung in eine separate Schüssel. 5. Fetten Sie eine Kastenform mit Öl ein. Gießen Sie die Hauptmischung in die Form. 6. Mischen Sie die zurückbehaltene Mischung mit den 2-3 Esslöffeln Nesquik, bis sie gleichmäßig gefärbt ist. 7. Gießen Sie die Nesquik-Creme in die Mitte des Kuchens, entlang der Form. Verwenden Sie eine Gabel, um einige leichte Bewegungen in die Mischung zu machen, um einen marmorierten Effekt zu erzielen. 8. Wenn gewünscht, streuen Sie gemahlene Nüsse, Gelee oder Rosinen darüber. 9. Stellen Sie die Form in den vorgeheizten Ofen bei 175-180°C. Lassen Sie sie 25-30 Minuten backen. Der Kuchen sollte fest sein und den Zahnstochertest bestehen. 10. Nehmen Sie ihn aus dem Ofen, lassen Sie ihn 10-15 Minuten abkühlen und nehmen Sie ihn dann aus der Form. 11. Bestäuben Sie ihn mit Puderzucker, nachdem er fast vollständig abgekühlt ist. Warum ich das Rezept oft mache Weil es keine aufwendigen Techniken wie das Schlagen von Eiweiß erfordert. Es wird mit einfachen Zutaten ohne Waage direkt mit einem Löffel zubereitet. Es ist in weniger als einer Stunde fertig, und die Textur bleibt auch am nächsten Tag fluffig. Im Geschmack ist der Kuchen milder als der mit einfachem Kakao und überhaupt nicht bitter. Tipps und Variationen Tipps Verwenden Sie Eier bei Zimmertemperatur, damit sie sich leichter vermischen. Mischen Sie das Mehl gut mit dem Backpulver, bevor Sie es zu den flüssigen Zutaten geben. Überprüfen Sie nach 25 Minuten, ob der Kuchen fertig ist, da jeder Ofen unterschiedlich ist. Wenn die Mischung nach dem Hinzufügen des Mehls zu flüssig erscheint, machen Sie sich keine Sorgen – der Kuchen wird trotzdem aufgehen. Austauschmöglichkeiten Nesquik kann durch jedes andere Instant-Kakaopulver ersetzt werden, wenn Sie diese Marke nicht haben. Die Kuhmilch kann durch pflanzliche Milch ersetzt werden, aber der Geschmack wird etwas neutraler sein. Das Öl kann Sonnenblumen- oder Rapsöl sein. Variationen Sie können gemahlene Walnüsse oder Stücke von Gelee in die Mischung geben, um Textur zu erhalten. Die Rosinen können oben oder in der Mitte platziert werden, für diejenigen, die sie bevorzugen. Der Kuchen kann auch einfach ohne marmoriertes Muster zubereitet werden, indem Nesquik direkt in die gesamte Mischung gegeben wird, wenn Sie keine Geduld haben. Serviervorschläge Er wird bei Zimmertemperatur serviert, eventuell mit Puderzucker oben drauf. Er eignet sich als Dessert oder Snack zu Kaffee oder Tee. Er kann in Scheiben geschnitten und für Arbeitstage oder Schultage eingepackt werden. Häufig gestellte Fragen 1. Was kann ich tun, wenn ich kein Nesquik habe? Verwenden Sie jedes andere Instant-Kakaopulver mit Zucker oder sogar etwas Kakaopulver, obwohl der Geschmack intensiver sein wird. 2. Kann ich ihn ohne Eier machen? Die Struktur des Kuchens wird ohne Eier anders sein. Ich habe diese Variante nicht getestet, aber im Allgemeinen können Ersatzstoffe wie Apfelmus oder eingeweichte Leinsamen verwendet werden, jedoch wird die Textur dichter sein. 3. Kann ich Vollkornmehl verwenden? Ja, aber der Kuchen wird kompakter sein. Ich empfehle, für den Anfang halb weißes Mehl und halb Vollkornmehl zu verwenden. 4. Wie weiß ich sicher, dass er fertig gebacken ist? Machen Sie den Zahnstochertest in der Mitte: Wenn er sauber herauskommt, ist er fertig. Wenn noch feuchte Rückstände vorhanden sind, lassen Sie ihn 5 Minuten länger und überprüfen Sie erneut. 5. Kann ich den Kuchen mit Nesquik einfrieren? Ja, er kann eingefroren werden, aber die Textur wird nach dem Auftauen leicht verändert. Er schmeckt frisch besser oder kann 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Nährwerte Schätzungsweise pro Stück Kuchen (von 10 Stück): Kalorien: 220-250 kcal Proteine: 4-5 g Kohlenhydrate: 30-32 g Fette: 9-10 g Die Werte sind ungefähre Angaben und variieren je nach Größe der Eier und der Art des verwendeten Öls oder der Milch. Der Kuchen hat einen moderaten Gehalt an Fetten und Zucker, sodass er als gelegentlicher Snack geeignet ist. Aufbewahrung und Wiedererwärmung Der Kuchen mit Nesquik hält sich gut bei Zimmertemperatur in einem abgedeckten Behälter für 2-3 Tage. Ich empfehle nicht, ihn im Ofen oder in der Mikrowelle wieder aufzuwärmen – er trocknet schnell aus. Wenn er länger bleibt, können Sie ihn im Kühlschrank aufbewahren, aber er wird leicht fest. Am besten frisch konsumieren.