Raffaello Bonbons

Name: Raffaello Bonbons - Timea M.
Ingredients: 250 ml gezuckerte Kondensmilch; 100 g Kokosnuss + 30 g zur Dekoration; geröstete Mandeln

Wüste - Raffaello Bonbons von Timea M. - Recipia Rezepte

Raffaello-Bonbons werden sehr schnell zubereitet und benötigen kein Backen. Die Zusammensetzung ist einfach: Kokosnuss und gesüßte Kondensmilch, und in der Mitte jedes Bonbons wird eine geröstete Mandel platziert. Nachdem die Mischung eine Weile geruht hat, wird sie sanft in der Hand geformt. Aus den unten angegebenen Mengen ergeben sich etwa 40 Bonbons, abhängig davon, wie groß sie gemacht werden. Schnelle Infos Gesamtzeit: nicht genau angegeben; die Mischung ruht 15 Minuten vor dem Formen Vorbereitungszeit: 15 Minuten für das Ruhen der Mischung, plus die Zeit, die benötigt wird, um die Bonbons zu formen Koch-/Backzeit: nicht zutreffend Portionen: etwa 40 Bonbons Schwierigkeit: einfach Rezeptart: No-Bake-Dessert, geeignet für Festplatten oder ein schnelles Dessert Zutaten 250 ml gesüßte Kondensmilch 100 g Kokosnuss 30 g Kokosnuss, zur Dekoration Geröstete Mandeln, eine für jedes Bonbon Die Menge der Mandeln ist in dem ursprünglichen Rezept nicht angegeben. Für jedes Bonbon wird eine Mandel verwendet, sodass die benötigte Anzahl von der Anzahl der geformten Bonbons und deren Größe abhängt. Zubereitungsmethode 1. Geben Sie die 100 g Kokosnuss in eine Schüssel und fügen Sie die gesüßte Kondensmilch hinzu. 2. Mischen Sie die beiden Zutaten gut, bis die Kokosnuss gleichmäßig mit der Kondensmilch bedeckt ist. Die Mischung sollte gebunden sein, damit sie später von Hand geformt werden kann. 3. Lassen Sie die Mischung 15 Minuten ruhen. In dieser Zeit absorbiert die Kokosnuss die Kondensmilch, und die Zusammensetzung erhält eine Konsistenz, die besser zum Formen der Bonbons geeignet ist. 4. Nehmen Sie eine kleine Menge der Mischung und formen Sie eine Kugel in Ihrer Handfläche. 5. Legen Sie eine geröstete Mandel in die Mitte jeder Kugel. Schließen Sie die Mischung gut um die Mandel und formen Sie das Bonbon so, dass es rund bleibt. 6. Wälzen Sie jedes Bonbon in den 30 g Kokosnuss, die für die Dekoration reserviert sind. Rollen Sie das Bonbon vorsichtig, bis es auf allen Seiten bedeckt ist. 7. Fahren Sie auf die gleiche Weise fort, bis Sie die Mischung aufgebraucht haben. Aus dieser Menge ergeben sich etwa 40 Bonbons. Es ist wichtig, dass die Mandel in der Mitte bleibt und vollständig von der Mischung umhüllt ist, bevor das Bonbon in Kokosnuss gewälzt wird. Wenn ähnliche Portionen gearbeitet werden, haben die Bonbons ähnliche Größen und sehen auf der Platte gleichmäßiger aus. Warum ich das Rezept oft mache Ich mag das Rezept, weil es nur wenige Zutaten erfordert und kein Backen oder eine separat zubereitete Creme benötigt. Die Mischung wird schnell zubereitet, und nach den 15 Minuten Ruhezeit kann sie sofort geformt werden. Es ist nützlich, wenn ich ein einfaches Dessert möchte, in ausreichender Menge für ein Tablett, ohne mehrere Mischungen zubereiten zu müssen. Die etwa 40 Bonbons sind ausreichend für eine Mahlzeit mit mehreren Personen. Außerdem haben alle Bonbons die gleiche Basis, aber die Mandel in der Mitte verleiht ihnen eine andere Textur im Vergleich zur weichen Außenseite, die mit Kokosnuss bedeckt ist. Tipps und Variationen Tipps Halten Sie die 15 Minuten Ruhezeit vor dem Formen ein. Dieser Schritt ist enthalten, damit die Kokosnuss die Kondensmilch besser aufnehmen und sich besser verbinden kann. Geben Sie nicht die gesamte Kokosnuss, die für die Dekoration bestimmt ist, in die Mischung. Von den insgesamt 130 g kommen 100 g in die Mischung, während 30 g für die Beschichtung der Bonbons reserviert sind. Die Bonbons lassen sich leichter formen, wenn die Portionen etwa gleich groß sind. In der ursprünglichen Rezeptur ist kein Gewicht für jedes Stück angegeben, sodass die endgültige Anzahl indikativ bleibt. Die Mandeln müssen geröstet sein, gemäß dem Rezept. Legen Sie eine in die Mitte jedes Bonbons und schließen Sie die Mischung gut um sie, damit sie nicht sichtbar bleibt. Lassen Sie genügend Kokosnuss für das Finish. Bei Bedarf können die Bonbons mehrmals in die verbleibende Kokosnuss gerollt werden, ohne zu fest gedrückt zu werden. Ersatzstoffe Das Rezept wird mit gesüßter Kondensmilch, Kokosnuss und gerösteten Mandeln präsentiert. Für diese Zutaten sind keine Ersatzstoffe angegeben, und das Ändern der Kondensmilch kann sowohl den Geschmack als auch die Konsistenz der Mischung verändern. Die in der Mischung verwendete Kokosnuss und die für die Dekoration haben die gleiche Basis, aber ihre Mengen erfüllen unterschiedliche Funktionen. Die 100 g werden mit der Kondensmilch gemischt, während die 30 g am Ende verwendet werden. Variationen Das Grundrezept enthält keine anderen Aromen oder Zutaten. Eine andere erwähnte Variante ist ein Rezept für Bonbons, das mit Butter und Milchpulver hergestellt wird, aber dies ist anders und gehört nicht zur aktuellen Zubereitung. Für die hier vorgestellte Variante halten Sie die angegebenen Proportionen und die Arbeitsweise ein: Mischen, 15 Minuten ruhen lassen, mit der Mandel im Inneren formen und in Kokosnuss wälzen. Serviervorschläge Die Bonbons können auf einer Platte angerichtet, als hausgemachtes Dessert serviert oder in einer Platte mit mehreren Süßigkeiten enthalten werden. Da etwa 40 Stück herauskommen, sind sie auch für eine Mahlzeit mit mehreren Personen geeignet. Sie lassen sich leicht portionieren und können alle gleichzeitig zubereitet werden. Für ein einheitliches Erscheinungsbild sollten sie in einer einzigen Schicht angeordnet werden und versuchen, ähnliche Größen beizubehalten. Häufig gestellte Fragen Wie lange sollte die Mischung vor dem Formen ruhen? Die Mischung sollte 15 Minuten ruhen, nachdem die Kokosnuss mit der gesüßten Kondensmilch gemischt wurde. In dieser Zeit absorbiert die Kokosnuss die Kondensmilch, und die Mischung wird geeigneter zum Formen von Kugeln. Wie viele Bonbons ergibt dieses Rezept? Aus den angegebenen Mengen ergeben sich etwa 40 Bonbons. Die Anzahl kann je nach Größe variieren. Wenn die Kugeln kleiner sind, können mehr Stücke entstehen, und wenn sie größer sind, wird die Anzahl geringer sein. Wie viele Mandeln werden benötigt? Eine geröstete Mandel wird in jedem Bonbon verwendet. Für etwa 40 Bonbons benötigen Sie etwa 40 Mandeln, aber das Rezept gibt keine genaue Menge in Gramm an. Muss ich die Bonbons backen? Nein. Diese Raffaello-Bonbons sind ohne Backen. Die Zubereitung besteht darin, die Zutaten zu mischen, die Mischung ruhen zu lassen, die Kugeln zu formen und sie mit Kokosnuss zu bedecken. Was mache ich, wenn ich die Mandel nicht vollständig abdecken kann? Fügen Sie etwas mehr von der Mischung über den Bereich hinzu, in dem die Mandel sichtbar bleibt, und formen Sie das Bonbon erneut in Ihrer Handfläche. Die Mandel muss im Inneren eingeschlossen sein, bevor die Kugel in Kokosnuss für die Dekoration gewälzt wird. Nährwerte Die folgenden Werte sind Schätzungen. Sie können je nach Marke der Kondensmilch, der Zusammensetzung der Kokosnuss, der tatsächlichen Menge an Mandeln und der endgültigen Anzahl der Bonbons variieren. Für ein Bonbon, wenn etwa 40 Stück herauskommen: Kalorien: etwa 55–70 kcal Eiweiß: etwa 1–2 g Fette: etwa 3–4 g Kohlenhydrate: etwa 6–8 g Die Schätzung kann nicht genau sein, da in der Rezeptur keine Menge an Mandeln angegeben ist, und ein wichtiger Teil der Nährwerte stammt aus der gesüßten Kondensmilch und der Kokosnuss. Aufbewahrung und Aufwärmen Die Bonbons werden nicht aufgewärmt. Das Rezept gibt keine genaue Aufbewahrungszeit an, daher ist es besser, sie innerhalb kurzer Zeit zu konsumieren und kühl in einem abgedeckten Behälter aufzubewahren, um die Mischung und die Schicht aus Kokosnuss zu schützen. Vermeiden Sie es, sie lange bei Raumtemperatur zu lassen, insbesondere wenn es warm im Raum ist.

Zutaten

250 ml gezuckerte Kondensmilch
100 g Kokosnuss + 30 g zur Dekoration
geröstete Mandeln

Raffaello Bonbons

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