Kekssalami-Rezept von Florinu

Name: Kekssalami-Rezept von Florinu - Nicoleta D.
Ingredients: Kekse Salam Rezept 50 einfache Kekse 5; 6 Walnüsse 500 g gefärbter und aromatisierter Rahat 1 Tasse Milch 1/2 Packung Butter 3 Esslöffel Zucker 5 Esslöffel Kakao 2 Päckchen Vanillezucker 50 g Rosinen 2 Eier 1 Bl

Wüste - Kekssalami-Rezept von Florinu von Nicoleta D. - Recipia Rezepte

Kekssalami – einfaches und köstliches Rezept, "gemacht von Florinu" Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kühlzeit: 2 Stunden Gesamtzeit: 2 Stunden und 20 Minuten Anzahl der Portionen: 8-10 Portionen Wenn Sie nach einem schnellen, einfach zuzubereitenden Dessert suchen, das voller Geschmack ist, ist Kekssalami die perfekte Wahl! Dieses klassische Rezept, das von Florin zum Leben erweckt wurde, wird Ihre Gäste in treue Fans verwandeln. Mit einem reichen Geschmack und einer köstlichen Textur ist Kekssalami ideal für jeden Anlass, von Partys bis zu Familientreffen. Lassen Sie uns gemeinsam entdecken, wie man es zubereitet! Zutaten: - 200 g Kekse (vorzugsweise "petit beurre" oder "digestive") - 100 g Zucker - 200 g Butter (bei Zimmertemperatur) - 100 g Kakaopulver - 150 ml Milch - 100 g Nüsse (optional, Sie können auch Haselnüsse oder Mandeln verwenden) - Rum-Aroma (optional, für zusätzlichen Geschmack) - 100 g Kokosflocken (zur Dekoration) Zubereitung: 1. Beginnen Sie damit, die Kekse in kleine Stücke zu brechen. Sie müssen nicht vollständig zerbröselt sein; lassen Sie einige größere Stücke für die Textur. Legen Sie sie in eine große Schüssel. 2. In einem kleinen Topf die Butter bei niedriger Hitze schmelzen. Sobald sie geschmolzen ist, den Zucker hinzufügen und gut umrühren, bis er vollständig aufgelöst ist. Es ist wichtig, die Mischung nicht zum Kochen zu bringen, sondern eine moderate Hitze beizubehalten. 3. Fügen Sie das Kakaopulver und die Milch nach und nach hinzu und rühren Sie ständig um, um Klumpen zu vermeiden. Wenn die Mischung homogen wird, können Sie das Rum-Aroma hinzufügen, wenn Sie den Geschmack bereichern möchten. 4. Gießen Sie die Schokoladenmischung über die Kekse und vermischen Sie alles gut, wobei Sie sicherstellen, dass jedes Keksstück mit Schokolade überzogen ist. Wenn Sie Nüsse hinzufügen möchten, ist jetzt der richtige Zeitpunkt, sie in die Mischung zu integrieren. 5. Legen Sie eine Schicht Frischhaltefolie auf eine flache Oberfläche und gießen Sie die Keksmasse in die Mitte. Wickeln Sie es fest zu einem Zylinder und drehen Sie die Enden, um sicherzustellen, dass es gut verschlossen ist. 6. Legen Sie die Salami für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank. Dieser Schritt ist entscheidend, damit das Dessert fest wird und eine schöne Form annimmt. 7. Nachdem die Kühlzeit abgelaufen ist, nehmen Sie die Salami aus der Folie und schneiden Sie sie in Scheiben. Sie können sie in Kokosflocken rollen, um ein festlicheres Aussehen und eine zusätzliche Textur zu erhalten. 8. Servieren Sie es auf einer schönen Platte, eventuell zusammen mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Es ist ein Dessert, das perfekt zu Entspannungsmomenten passt. Nützliche Tipps: - Sie können auch Rosinen oder andere getrocknete Früchte in die Mischung geben, um zusätzliche Süße und Geschmack zu erhalten. - Wenn Sie eine gesündere Variante wünschen, können Sie die Butter durch ein pflanzliches Produkt oder Kokosöl ersetzen. - Experimentieren Sie mit verschiedenen Keksarten, um unterschiedliche Geschmäcker zu erzielen, wie z.B. Keks mit Kakao oder Vanille. Dieser Kekssalami ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein vielseitiges Rezept, das eine Anpassung an Ihren Geschmack ermöglicht. Egal, ob Sie es für einen besonderen Anlass zubereiten oder einfach nur sich selbst verwöhnen möchten, dieses Dessert wird immer Lächeln auf die Gesichter Ihrer Lieben zaubern. Guten Appetit!

Zubereitung

Rezept für Biscuit-Salami. Die Kekse werden in kleine Stücke zerbrochen. Der türkische Honig wird in kleine Würfel geschnitten. Die Rosinen werden gekocht, um sie weich zu machen, und dann von überschüssigem Wasser abgetropft. In einem Topf werden der türkische Honig, die Milch, der Zucker, die Eier, die Vanille und die Rosinen gegeben und gut mit einem Schneebesen ständig gemischt, bis die Mischung eindickt. Nach dem Eindicken vom Herd nehmen und die Butter hinzufügen, gut umrühren. Dann die Kekse hinzufügen und gut mit einem Löffel umrühren. Über die Zellophanfolie wird Kokosnuss gestreut, um ein schönes Aussehen zu verleihen. Die so entstandene Mischung wird in zwei Teile geteilt, auf ein Stück Zellophan gelegt und zu einer Salami geformt. Kühlen und dann in Scheiben servieren. Süß mit einer Überraschung! Das Rezept ist für 2 Stück Salami von etwa 35 cm Länge.

Zutaten

Kekse Salam Rezept 50 einfache Kekse 5
6 Walnüsse 500 g gefärbter und aromatisierter Rahat 1 Tasse Milch 1/2 Packung Butter 3 Esslöffel Zucker 5 Esslöffel Kakao 2 Päckchen Vanillezucker 50 g Rosinen 2 Eier 1 Bl

Kekssalami-Rezept von Florinu

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