Wie Man Spargelpulver Macht

Name: Wie Man Spargelpulver Macht - Sabina A.
Ingredients: Spargel (Menge nach Geschmack) Obsttrockner (oder Herd) Kaffeemühle (oder kleine Mühle)

Eingelegtes - Wie Man Spargelpulver Macht von Sabina A. - Recipia Rezepte

Ich habe Lucia ebenfalls gefolgt und poste hier einige nützliche Tipps zur Zubereitung von natürlichen Gemüse-Pulvern zu Hause. Eines Tages beschloss ich, bunte Nudeln zu machen, und begann mit der Suche nach natürlichem Gemüse-Pulver. Leider war alles, was ich in den Geschäften fand, voller Chemikalien, die dazu gedacht sind, die ursprüngliche Farbe des Produkts zu erhalten und seine Haltbarkeit zu verlängern. Also dachte ich, dass die beste Lösung darin besteht, die Pulver selbst zu Hause zuzubereiten. Ich bedaure, dass ich während des Prozesses keine Zwischenfotos gemacht habe, aber ich möchte mit euch teilen, wie man diese Pulver erhält. Um das Gemüse zu trocknen, verwendete ich einen Obsttrockner, aber man kann auch ganz einfach den Ofen benutzen. Es ist wichtig, die Temperatur auf die niedrigstmögliche Stufe einzustellen, etwa 80 Grad Celsius (150°F). Wenn Sie einen Ofen haben, der nicht auf eine so niedrige Temperatur eingestellt werden kann, lassen Sie die Tür offen, um ein Verbrennen des Gemüses oder der Früchte zu verhindern. Zum Beispiel, um Pulver aus Spargel herzustellen, waschen Sie das Gemüse gut und entfernen Sie alle holzigen Teile und mögliche Verunreinigungen. Wenn der Spargel sehr dick ist, können Sie ihn in zwei Hälften schneiden, aber wenn Sie dünne Stängel haben, können Sie sie ganz lassen. Nachdem Sie den Spargel vorbereitet haben, legen Sie ihn auf ein saugfähiges Tuch und tupfen Sie ihn vorsichtig ab, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Arrangieren Sie dann die Scheiben auf den Tabletts des Trocknungsgeräts und achten Sie darauf, dass sie sich nicht überlappen. Schalten Sie das Gerät ein und lassen Sie es einen ganzen Tag oder sogar zwei Tage lang laufen, je nach Menge des Spargels, den Sie haben. Sobald das Gemüse vollständig getrocknet und knusprig ist, ist es Zeit, es in Pulver zu verwandeln. Um dies zu tun, geben Sie den getrockneten Spargel in eine Kaffeemühle und mahlen Sie ihn, bis Sie ein feines Pulver erhalten. Das resultierende Produkt kann erfolgreich verwendet werden, um Farbe und Geschmack zu den Saucen oder Nudeln hinzuzufügen, die Sie zubereiten. Diese Methode bietet Ihnen nicht nur eine gesunde Alternative zu handelsüblichen Produkten, sondern ermöglicht es Ihnen auch, die Zutaten, die Sie verwenden, zu kontrollieren. Darüber hinaus werden Sie eine neue Dimension des Kochens entdecken, indem Sie mit verschiedenen Gemüse- und Obstsorten experimentieren, um lebendige Pulver und intensive Aromen zu kreieren. Jetzt, mit diesem einfachen und effektiven Rezept, sind Sie bereit, einen Hauch von Natur in jedes Gericht zu bringen, das Sie kreieren!

Zutaten

Spargel (Menge nach Geschmack) Obsttrockner (oder Herd) Kaffeemühle (oder kleine Mühle)

Wie Man Spargelpulver Macht

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