Zart gebratenes Schweinefleisch
Zartes im Ofen gebratenes Schweinefleisch
Zutaten
- 10 kleine Schweinefilets (aus dem Vorderbeinformmuskel entnommen)
- Foto 41/2 Tasse Öl
- Salz
- Pfeffer
- 6 kleine Knoblauchzehen
- Kräuter der Provence
- getrocknetes Basilikum
- 5 Esslöffel Sojasauce
- 1/2 Tasse Weißwein
- 1/2 Tasse Wasser
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