Pizza für Kinder

Pizza für Kinder Wenn ich eine einfachere Pizza für Kinder zubereiten möchte, verwende ich einen Teig mit Joghurt und eine leichte Füllung ohne viele Zutaten. In dieser Variante wird die Pizza in einem Multikocher gebacken, und der Teig wird in zwei dünne Blätter geteilt. Tomaten, Frühlingszwiebeln, Mais und Ziegenkäse bilden die Füllung, und das geschlagene Ei wird vor dem Backen hinzugefügt. Schließlich wird geriebener Käse nach Programmende darüber gestreut, solange die Pizza noch heiß ist. Schnelle Infos Gesamtzeit: ungefähr 2 Stunden und 40 Minuten bis 3 Stunden und 40 Minuten, ohne die genaue Zeit für das Kneten und Zusammenbauen. Vorbereitungszeit: nicht angegeben; umfasst das Kneten des Teigs und die Vorbereitung der Zutaten. Backzeit: ungefähr 40 Minuten für eine Pizza. Portionen: das Rezept ergibt zwei Pizzablätter; die genaue Anzahl der Portionen ist nicht angegeben. Schwierigkeit: einfach. Rezeptart: Kinderpizza, zubereitet im Multikocher. Zutaten Für den Teig 250 g Weizenmehl 1 Päckchen Trockenhefe 100 g cremiger Joghurt Salz, nach Geschmack 1 Teelöffel Oregano 1 Tasse warmes Wasser 2-3 Esslöffel Olivenöl Für die Füllung 100 g Ziegenkäse 6 kleine Tomaten 4 Frühlingszwiebeln 4 Esslöffel süßer Mais aus der Dose 100 g geriebener Käse 1 Ei, geschlagen Zubereitung 1. Teig vorbereiten Gib das Mehl in eine Schüssel und füge die Trockenhefe, den cremigen Joghurt, das Salz und den Oregano hinzu. Gieße das warme Wasser und das Olivenöl dazu und knete, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Es ist keine genaue Menge für das Salz angegeben, also füge es nach Geschmack hinzu. Das Wasser sollte schrittweise hinzugefügt werden, da die Konsistenz des Teigs je nach Mehl und Cremigkeit des Joghurts variieren kann. 2. Teig kühlen Lass den Teig 2-3 Stunden im Kühlschrank ruhen. In dieser Zeit wird er sein Volumen verdoppeln. Es ist wichtig, diese Wartezeit zu berücksichtigen, bevor du mit dem Zusammenstellen der Pizza beginnst. 3. Teig teilen Nachdem der Teig aufgegangen ist, teile ihn in zwei gleich große Teile. Rolle jedes Stück mit einem Nudelholz aus, bis du ein Blatt von etwa 0,5 cm Dicke erhältst. Die Blätter sollten nicht zu dick sein, da die Pizza im Multikocher gebacken wird und genügend Zeit benötigt, damit der Teig durchgaren kann. 4. Zutaten für die Füllung vorbereiten Wasche die Tomaten und schneide sie in dünne Scheiben. Hacke die Frühlingszwiebeln und lasse den süßen Mais aus der Dose abtropfen. Der Ziegenkäse sollte in kleine Stücke zerbröckelt werden, und das Ei muss geschlagen werden, bevor es zur Füllung hinzugefügt wird. 5. Pizza in den Multikocher legen Fette die Schüssel des Multikochers mit etwas Öl ein. Lege eines der ausgerollten Teigblätter in die Schüssel. Streue Oregano über den Teig, füge dann die dünnen Tomatenscheiben, die gehackten Frühlingszwiebeln und den süßen Mais hinzu. Lege hier und da kleine Stücke Ziegenkäse. Gieße schließlich das geschlagene Ei über die Zutaten auf der Pizza. Die Mengen der Füllung im Rezept sind für die vorbereitete Zusammensetzung, und der Teig wird in zwei Blätter geteilt. Die Zutaten werden so verteilt, dass jedes Blatt einen Teil der Füllung erhält. 6. Pizza backen Schließe den Multikocher und wähle das Programm BACKEN. Stelle die Temperatur auf 150 Grad Celsius und die Zeit auf etwa 40 Minuten. Die Zeit ist ungefähr, gemäß dem Rezept. Das Programm endet, wenn die Pizza gebacken ist und der Teig die gewünschte Konsistenz hat. 7. Käse hinzufügen Nach Beendigung des Programms streue den geriebenen Käse über die Pizza. Dieser wird am Ende hinzugefügt, nach dem Backen, nicht zusammen mit den anderen Zutaten. Die Pizza wird heiß serviert. Warum ich dieses Rezept oft mache Es ist eine einfache Variante mit leicht zuzubereitenden Zutaten und einer für Kinder geeigneten Zusammensetzung. Der Teig wird mit Joghurt gemacht, und der Belag ist nicht überladen: Tomaten, Frühlingszwiebeln, Mais und zwei Käsesorten. Die Tatsache, dass die Pizza im Multikocher gebacken wird, ist nützlich, wenn ich den Ofen nicht benutzen möchte. Ich mag auch, dass der Teig in zwei Teile geteilt wird. Ich kann die Blätter auf etwa die gleiche Dicke ausrollen und die Pizza in zwei Etappen zubereiten, je nach der Kapazität der Schüssel. Tipps und Variationen Tipps Lass den Teig die angegebenen 2-3 Stunden im Kühlschrank ruhen. In dieser Zeit wird er sein Volumen verdoppeln, also muss der Behälter, in dem du ihn aufbewahrst, groß genug sein. Das Wasser, das für den Teig verwendet wird, sollte warm, nicht heiß sein. Es sollte schrittweise hinzugefügt werden, um die Konsistenz des Teigs besser kontrollieren zu können. Rolle das Blatt auf etwa 0,5 cm aus. Wenn der Teig ungleichmäßig ausgerollt ist, können einige Teile schneller backen als andere. Die Tomaten sollten in dünne Scheiben geschnitten werden, damit sie während des BACKEN-Programms garen und das Blatt nicht überladen. Der Dosenmais muss abgetropft werden, bevor er auf die Pizza gegeben wird. Übermäßige Flüssigkeit kann den Belag zu feucht machen. Der geriebene Käse wird nach Beendigung des Programms, genau wie im Originalrezept, darüber gestreut. Die Pizza wird heiß serviert. Ersatzstoffe Das Originalrezept bietet keine Ersatzstoffe für die Zutaten an, und es wird empfohlen, es mit den angegebenen Produkten zu befolgen: cremiger Joghurt im Teig, Ziegenkäse in der Füllung und geriebener Käse am Ende. Wenn sie für Kinder zubereitet wird, kann das Salz nach Geschmack angepasst werden, da der Ziegenkäse und der geriebene Käse bereits zum salzigen Geschmack beitragen. Es ist nicht notwendig, die anderen Zutaten zu ändern. Variationen In der Basisversion bleibt der Belag aus Tomaten, Frühlingszwiebeln, süßem Mais, Ziegenkäse und Ei. Das Rezept enthält keine anderen Zutaten oder eine andere Backmethode, daher ist es besser, um das ursprüngliche Ergebnis zu bewahren, es nicht mit anderen Zusätzen zu belasten. Die beiden Teigblätter sollten auf ungefähr die gleiche Dicke ausgerollt werden, auch wenn ihre Form an die Schüssel des Multikochers angepasst werden kann. Serviervorschläge Die Pizza wird heiß serviert, unmittelbar nachdem der geriebene Käse darüber gestreut wurde. Sie eignet sich für das Essen von Kindern oder für einen Snack, der zu Hause zubereitet wird. Häufig gestellte Fragen 1. Wie lange sollte der Teig gekühlt werden? Der Teig sollte 2-3 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden. In dieser Zeit wird er sein Volumen verdoppeln, dann kann er in zwei Teile geteilt und mit einem Nudelholz ausgerollt werden. 2. Wie dick sollte das Pizzablatt sein? Jedes Blatt sollte auf eine Dicke von etwa 0,5 cm ausgerollt werden. Dies ist die im Rezept angegebene Dicke für den in zwei Teile geteilten Teig. 3. Wann wird der geriebene Käse hinzugefügt? Der geriebene Käse wird nach Beendigung des BACKEN-Programms darüber gestreut. Er wird nicht von Anfang an zusammen mit den Tomaten, Zwiebeln, Mais und Ziegenkäse hinzugefügt. 4. Bei welcher Temperatur und wie lange wird die Pizza gebacken? Die Pizza wird im Multikocher im BACKEN-Programm bei 150 Grad Celsius für etwa 40 Minuten gebacken. 5. Wie viele Pizzen erhält man aus dieser Teigmenge? Der Teig wird in zwei gleich große Teile geteilt, sodass zwei Pizzablätter entstehen. Das Rezept gibt nicht an, ob sie gleichzeitig oder nacheinander gebacken werden, da dies von der verwendeten Multikocher-Schüssel abhängt. Nährwerte Die Werte sind geschätzt und hängen von der Art des Joghurts, der genauen Menge des verwendeten Öls und der Marke des Käses ab. Für das gesamte Rezept beträgt die Schätzung etwa: 2100-2300 kcal 240-250 g Kohlenhydrate 80-90 g Eiweiß 80-90 g Fett Wenn das Rezept in vier Portionen geteilt wird, hätte eine Portion etwa: 525-575 kcal 60-63 g Kohlenhydrate 20-23 g Eiweiß 20-23 g Fett Diese Werte umfassen den Teig, das Öl, den Joghurt, das Ei, den Ziegenkäse, den geriebenen Käse, den Mais, die Tomaten und die Frühlingszwiebeln. Sie stellen keine genaue Nährwertberechnung dar. Aufbewahrung und Aufwärmen Die Pizza wird heiß empfohlen, unmittelbar nach der Zubereitung. Die Quelle gibt keine Aufbewahrungszeit oder Aufwärmmethode an, daher ist es ratsam, sie in der Menge zuzubereiten, die serviert werden soll.

Zutaten

• Für den Teig benötigen wir: 250 g Weizenmehl
• ein Päckchen Trockenhefe
• 100 g cremigen Joghurt
• Salz nach Geschmack
• einen Teelöffel Oregano
• eine Tasse warmes Wasser
• 2
• 3 Esslöffel Olivenöl. Für die Füllung benötigen wir: 100 g Schafskäse
• 6 Kirschtomaten
• 4 Frühlingszwiebeln
• 4 Esslöffel süßen Mais (aus der Dose)
• 100 g geriebenen Käse
• ein geschlagenes Ei.

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