Reisbrei mit Kirschmarmelade

Name: Reisbrei mit Kirschmarmelade - Liana B.
Ingredients: 1 Tasse Reis 2 und 1/2 Tassen Milch 2 Teelöffel Zucker Vanilleextrakt/Vanillezucker/Rumextrakt/Zimt Kirschmarmelade/jede andere Marmelade

Wüste - Reisbrei mit Kirschmarmelade von Liana B. - Recipia Rezepte

Milchreis ist eines der einfachen Desserts, die man mit wenigen Zutaten zubereiten kann. In dieser Variante übernimmt das Kochgerät den Großteil der Arbeit: Man gibt den Reis und die Milch in den Topf, wählt das passende Programm aus und fügt während des Kochens den Zucker und die Aromen hinzu. Am Ende wird das Dessert mit Kirschmarmelade oder jeder anderen Marmelade, die man zur Hand hat, serviert. Das Rezept ist inspiriert von der Zubereitung im Philips Multicooker, im Programm RICE. Schnelle Infos Gesamtzeit: nicht in dem ursprünglichen Rezept angegeben; hängt von der Dauer des RICE-Programms des Geräts ab Vorbereitungszeit: nicht angegeben Kochzeit: RICE-Programm, je nach verwendetem Gerät Portionen: nicht angegeben Schwierigkeit: leicht Rezeptart: Dessert im Multicooker Zutaten 1 Tasse Reis 2 und 1/2 Tassen Milch 2 Teelöffel Zucker Vanilleextrakt, Vanillezucker, Rumextrakt oder Zimt, je nach Vorliebe Kirschmarmelade, zum Servieren Es kann auch eine andere Marmelade verwendet werden, wenn keine Kirschmarmelade vorhanden ist. Zubereitung 1. Wasche den Reis gründlich in mehreren kalten Wassergängen, bis das ablaufende Wasser klarer ist. Im ursprünglichen Rezept wird empfohlen, den Reis vor dem Einlegen in das Gerät gründlich mit kaltem Wasser zu waschen. 2. Gib den gewaschenen Reis in den Behälter des Multicookers und füge die 2 und 1/2 Tassen Milch hinzu. 3. Schließe den Deckel des Geräts. Wähle das RICE-Programm aus und starte es, indem du die START-Taste drückst. 4. Nach etwa 10 Minuten nach Beginn des Programms füge den Zucker und das gewählte Aroma hinzu. Du kannst Vanilleextrakt, Vanillezucker, Rumextrakt oder Zimt verwenden. Wenn du möchtest, kannst du Vanille mit etwas Zimt kombinieren, aber im Grundrezept reicht ein Aroma aus. 5. Lass das Gerät das Programm fortsetzen, bis es fertig ist. Die genaue Dauer wird nicht angegeben und kann je nach Modell des Multicookers und dem verfügbaren RICE-Programm variieren. 6. Wenn das Programm beendet ist, ziehe das Gerät vom Stromnetz ab und lasse das Gericht abkühlen. 7. Gib den Milchreis auf Teller und serviere ihn mit Kirschmarmelade. Du kannst auch Marmelade von einer anderen Frucht verwenden, je nachdem, was du zur Verfügung hast. Warum ich das Rezept oft mache Es ist ein einfaches Dessert mit wenigen Zutaten und einer leicht nachvollziehbaren Zubereitung. Du musst den Reis nicht ständig in einem Topf umrühren, da das Kochen im Multicooker erfolgt. Die Kirschmarmelade bringt Geschmack und Farbe, und das Aroma kann jedes Mal gewechselt werden, ohne die Basis des Rezepts zu verändern. Ich mag auch, dass Milchreis sowohl pur als auch mit Marmelade serviert werden kann. Wenn es im Haus verschiedene Sorten gibt, kann jeder nach Belieben seine Lieblingsmarmelade hinzufügen. Tipps Wasche den Reis vor dem Kochen, wie im Rezept angegeben. Das ist der erste Schritt und sollte nicht ausgelassen werden. Füge den Zucker und die Aromen nach etwa 10 Minuten hinzu, nicht von Anfang an. Dies ist der im ursprünglichen Rezept für den Multicooker vorgesehene Zeitpunkt. Halte dich an das RICE-Programm des Geräts und überprüfe die Anweisungen für das Modell, das du verwendest, da die Dauer des Programms nicht bei allen Geräten gleich ist. Warte, bis es abgekühlt ist, bevor du es servierst. Während des Abkühlens kann sich die Textur ändern und der Milchreis wird leichter portionierbar. Ersatzmöglichkeiten Die Kirschmarmelade kann durch jede andere Marmelade ersetzt werden. Das Rezept erwähnt diese Möglichkeit ausdrücklich, ohne die Wahl auf eine bestimmte Frucht zu beschränken. Für die Aromatisierung kannst du zwischen Vanilleextrakt, Vanillezucker, Rumextrakt und Zimt wählen. Es ist nicht notwendig, sie alle zu verwenden. Die Zuckermenge bleibt die gleiche wie im Grundrezept: 2 Teelöffel. Die Marmelade, die beim Servieren hinzugefügt wird, trägt ebenfalls zur Süße bei, sodass du die gewählte Sorte berücksichtigen kannst. Variationen Die einfachste Variation besteht darin, die Kirschmarmelade durch eine andere Sorte zu ersetzen. Die Basis bleibt gleich: Reis, Milch, Zucker und Aroma. Du kannst das Aroma von einer Zubereitung zur nächsten ändern. Vanille bietet einen dezenten Geschmack, Rumextrakt verändert das Dessertprofil stärker, während Zimt es aromatischer macht. Vanillezucker ist eine praktische Option, wenn du keinen Extrakt zur Hand hast. Im ursprünglichen Rezept sind keine anderen Zutaten oder Änderungen an der Zusammensetzung angegeben, sodass sich die Variationen auf Aroma und Topping beschränken. Serviervorschläge Serviere den Milchreis in einzelnen Tellern, mit Kirschmarmelade obenauf. Wenn du eine andere Marmelade verwendest, wähle eine mit dem Geschmack, den du bevorzugst. Die Menge ist im Rezept nicht angegeben und kann nach Geschmack hinzugefügt werden. Das Dessert kann nach dem Abkühlen serviert werden, gemäß den ursprünglichen Schritten. Die Marmelade wird zum Schluss direkt auf den Teller gegeben. Häufig gestellte Fragen Kann ich ein anderes Programm als RICE verwenden? Das Rezept wurde für das RICE-Programm eines Philips Multicookers geschrieben, und dies ist das empfohlene Programm. Wenn dein Gerät eine andere Bezeichnung für die Zubereitung von Reis hat, sollten die Anweisungen des jeweiligen Modells konsultiert werden. Im ursprünglichen Rezept ist kein alternatives Programm angegeben. Wann werden der Zucker und die Aromen hinzugefügt? Zucker und Aromen werden etwa 10 Minuten nach dem Start des Programms hinzugefügt. Du kannst Vanille, Vanillezucker, Rum oder Zimt wählen. Muss ich Kirschmarmelade verwenden? Nein. Kirschmarmelade ist die empfohlene Variante im Rezept, kann aber durch Marmelade jeder anderen Art ersetzt werden. Muss ich den Reis vorher waschen? Ja. Der Reis muss gründlich mit kaltem Wasser gewaschen werden, bevor er in den Behälter des Geräts gegeben wird. Dieser Schritt wird im Grundrezept klar erwähnt. Wie lange wird der Milchreis gekocht? Das Rezept gibt keine genaue Dauer an. Es wird das RICE-Programm verwendet, und die Zeit hängt von dem verwendeten Gerät ab. Es wird nur erwähnt, dass Zucker und Aromen nach etwa 10 Minuten hinzugefügt werden. Nährwerte Die folgenden Werte sind Schätzungen, da das Rezept keine Angaben zur Größe der Tasse, zur Art der Milch, zur Menge der verwendeten Marmelade oder zur Anzahl der Portionen macht. Die grobe Berechnung geht von einer Standardtasse Reis, 2 und 1/2 Tassen Milch, 2 Teelöffeln Zucker aus und schließt die Marmelade nicht ein. Für die gesamte Menge Milchreis wird die Schätzung auf etwa 1.050-1.200 kcal, 210-230 g Kohlenhydrate, 30-35 g Protein und 18-25 g Fett geschätzt, abhängig von der verwendeten Milchart. Die beim Servieren hinzugefügte Marmelade erhöht den Energiegehalt und die Menge an Kohlenhydraten. Ohne eine genaue Menge an Marmelade und ohne eine klare Anzahl an Portionen können die Werte pro Portion nicht präzise berechnet werden. Diese Zahlen sind als Richtwerte zu betrachten und nicht als exakte Nährwertinformationen. Aufbewahrung und Wiedererwärmung Nach dem Abkühlen kann der Milchreis in einem abgedeckten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Das ursprüngliche Rezept gibt keine Aufbewahrungsdauer an, daher ist es besser, ihn innerhalb kurzer Zeit zu konsumieren und vor dem Servieren zu überprüfen. Die Marmelade kann direkt auf den Teller gegeben werden, nicht unbedingt in die gesamte Menge Milchreis. So bleibt die Basis separat vom Topping. Beim Wiedererwärmen kann die Textur dichter werden als direkt nach dem Kochen. Das Rezept gibt keine speziellen Anweisungen zum Wiedererwärmen, sodass das Gericht auch kalt serviert werden kann, nachdem es im Kühlschrank aufbewahrt wurde.

Zutaten

1 Tasse Reis 2 und 1/2 Tassen Milch 2 Teelöffel Zucker Vanilleextrakt/Vanillezucker/Rumextrakt/Zimt Kirschmarmelade/jede andere Marmelade

Reisbrei mit Kirschmarmelade

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