Frühstück mit Kirschen, Getreideflocken und Joghurt

Name: Frühstück mit Kirschen, Getreideflocken und Joghurt
Ingredients: 400 g Vollfettjoghurt; 3 Esslöffel Vollkornflocken; 2 Esslöffel Samenmischung; 1 Esslöffel Walnusskerne (optional); 1 Esslöffel flüssiger Honig oder Agaven- oder Ahornsirup; 100 g entsteinte Kirschen; 2 g frische Minze

Kinder - Frühstück mit Kirschen, Getreideflocken und Joghurt von Ivona O. - Recipia Rezepte

Beim Frühstück mit Kirschen, Getreideflocken und Joghurt kommen Joghurt, Obst und Flocken mit Samen schichtweise ins Glas. Es ist kalt und cremig, die Kirschstücke sind gut zu sehen und die Flocken anfangs noch leicht knusprig. Ich rühre den Honig in den Joghurt und nehme einen dickeren, damit die Schichten halten. Vorbereitung: 10 Minuten. Garzeit: 0 Minuten. Gesamtzeit: 10 Minuten. Portionen: 2. Etwa 350 kcal und 6 g Eiweiß pro Portion.

Zutaten

400 g Vollfettjoghurt
3 Esslöffel Vollkornflocken
2 Esslöffel Samenmischung
1 Esslöffel Walnusskerne (optional)
1 Esslöffel flüssiger Honig oder Agaven- oder Ahornsirup
100 g entsteinte Kirschen
2 g frische Minze

Zubereitung

1. Vermische die Vollkornflocken mit der Samenmischung und den Walnusskernen, falls du sie verwendest. 2. Verrühre den flüssigen Honig oder den gewählten Sirup mit dem Joghurt. 3. Schichte Joghurt, Getreidemischung und entsteinte Kirschen in zwei durchsichtige Gläser. Wiederhole die Schichten und garniere mit frischer Minze oder ganzen Kirschen.

Hinweise

Feste Kirschen lassen sich sauberer schneiden; wenn sie sehr reif sind und Saft abgeben, lass sie vor dem Schichten abtropfen. Feine Flocken werden schneller weich als grobe, deshalb verändert sich die Konsistenz, wenn die Gläser lange stehen. Die trockene Mischung und das Obst kannst du vorbereiten, aber bewahre sie bis kurz vor dem Servieren getrennt vom Joghurt auf. Stell die Gläser neben geröstetes Brot; Erdbeeren, Pfirsiche oder Aprikosen, in Stücke geschnitten, können die Kirschen ersetzen. Für eine fettärmere Variante verwendest du die gleiche Menge fettarmen Joghurt; statt Honig kannst du Agaven- oder Ahornsirup nehmen. Getreideflocken können Gluten enthalten, Nüsse sind optional und Joghurt enthält Milchprodukte.