Gefüllte Champignons

Name: Gefüllte Champignons - Henrieta E.
Ingredients: 6 große Pilze; 6 Scheiben Schinken; Käse; Ketchup; Oregano; Mais; 6 dünne Scheiben Paprika; Salz; Olivenöl

Vorspeisen - Gefüllte Champignons von Henrieta E. - Recipia Rezepte

Ich hatte einige große Champignons im Kühlschrank und wusste nicht genau, wie ich sie zubereiten sollte. Dann fand ich übrig gebliebenen Mais vom Rindfleischsalat, ein paar Scheiben Schinken und etwas Paprika, und die Kombination kam ganz natürlich. So entstanden diese gefüllten Champignons mit Zutaten, die denen auf einer Pizza ähnlich sind, aber ohne den Teig. Sie werden einfach zubereitet, mit Ketchup, Oregano, Schinken, Mais, Paprika und Käse. Schnelle Infos Vorbereitungszeit: nicht in der Originalrezept angegeben Kochzeit: nicht in der Originalrezept angegeben Gesamtzeit: hängt von der Backzeit ab, die nicht erwähnt wird Portionen: nicht angegeben; das Rezept verwendet 6 große Champignons Schwierigkeitsgrad: einfach Rezeptart: warmer Snack, Vorspeise oder einfaches Gericht für ein Familienessen Zutaten 6 große Champignons 6 Scheiben Schinken Käse, in dünne Scheiben geschnitten, genug um die Champignons zu bedecken Ketchup, zum Füllen Oregano, nach Geschmack Mais, übrig geblieben vom Rindfleischsalat oder aus der Dose 6 dünne Scheiben Paprika Salz, nach Geschmack Olivenöl, um die Form zu fetten Zubereitungsmethode 1. Fetten Sie die Form mit Olivenöl ein. Die genaue Menge wird nicht angegeben, sollte aber ausreichen, um den Boden der Form leicht zu bedecken. 2. Legen Sie die Champignons in die Form. Wenn sie sehr schmutzig sind, reinigen Sie sie vorher, damit sie bereit zum Füllen sind. 3. Geben Sie Ketchup in jeden Champignon. Es wird keine genaue Menge angegeben, fügen Sie also genug hinzu, um eine dünne Schicht im Inneren zu bilden, ohne den Champignon vollständig zu füllen. 4. Streuen Sie Oregano und etwas Salz über den Ketchup. Oregano gibt der Kombination den spezifischen Geschmack, aber die Menge kann nach Geschmack angepasst werden. 5. Fügen Sie den Schinken, den Mais und die dünnen Scheiben Paprika hinzu. Die Zutaten werden direkt über den Ketchup gelegt und gleichmäßig auf die 6 Champignons verteilt. 6. Decken Sie jeden Champignon mit dünnen Scheiben Käse ab. 7. Stellen Sie die Form in den Ofen. Das Originalrezept gibt weder die Temperatur noch die Backzeit an, sodass diese Details je nach Ofen und wie Sie normalerweise Champignons backen, angepasst werden müssen. Das Gericht ist fertig, wenn es nach Ihrem Geschmack gebacken ist und der Käse geschmolzen ist. 8. Servieren Sie die Champignons heiß. Warum ich dieses Rezept oft mache Es ist eine praktische Idee, wenn ich einige große Champignons und Reste von Zutaten im Kühlschrank habe. Der Mais, der Schinken und der Paprika können in kleinen Mengen verwendet werden, ohne dass ich eine separate Füllung vorbereiten muss. Ketchup und Oregano geben schnell Geschmack, und der Käse bindet alles nach dem Backen zusammen. Das Rezept ist leicht anzupassen, besonders wenn Reste von anderen Gerichten übrig bleiben. Außerdem können die 6 Champignons direkt in derselben Form zubereitet werden, ohne viele Schritte oder Geschirr zu waschen. Tipps Wählen Sie große Champignons, da sie genügend Platz für Ketchup, Schinken, Mais und Paprika haben. Kleinere Champignons können ebenfalls verwendet werden, aber sie sind schwieriger zu füllen und benötigen eine kleinere Menge jedes einzelnen Zutaten. Verteilen Sie den Ketchup in einer dünnen Schicht. Wenn zu viel vorhanden ist, kann die Füllung schwer zu platzieren sein, insbesondere nach dem Hinzufügen von Mais und Schinken. Schneiden Sie den Käse in dünne Scheiben, wie in der Rezeptur angegeben. Er lässt sich leichter über die runde Form der Champignons legen und deckt die Oberseite gleichmäßiger ab. Salz sollte sparsam verwendet werden, da der Schinken und der Käse bereits salzig sein können. In der Grundrezeptur wird eine kleine Menge Salz über den Ketchup gegeben, bevor die anderen Zutaten hinzugefügt werden. Wenn Sie übrig gebliebenen Mais aus dem Rindfleischsalat verwenden, lassen Sie ihn gut abtropfen, bevor Sie ihn in die Champignons geben. So hat die Füllung keine überschüssige Flüssigkeit. Ersatzstoffe Oregano kann durch Basilikum ersetzt werden. Das Rezept erlaubt diese Änderung je nach Vorlieben. Der Mais kann von Resten des Rindfleischsalats stammen oder direkt aus einer Dose verwendet werden. In beiden Fällen sollte er vor der Verwendung gut abgetropft sein. Für den Schinken verwenden Sie den Typ, den Sie bereits zur Hand haben. Das Rezept gibt keine bestimmte Sorte an, sondern nur 6 Scheiben Schinken. Variationen Sie können das Verhältnis der Füllungszutaten ändern, insbesondere wenn die Champignons nicht alle gleich groß sind. Die größeren erhalten mehr Mais und Paprika, während die kleineren weniger Füllung benötigen. Wenn Sie größere Scheiben Schinken haben, können diese so platziert werden, dass sie das Innere der Champignons besser abdecken. Wenn sie kleiner sind, können sie vor dem Hinzufügen zerbrochen oder geschnitten werden. Der Käse kann in einer einzigen dünnen Scheibe über jeden Champignon gelegt oder in kleinere Stücke geteilt werden. Wichtig ist, dass er über der Füllung bleibt, gemäß den Schritten des Rezepts. Serviervorschläge Die gefüllten Champignons werden heiß serviert, sofort nachdem sie aus dem Ofen genommen wurden. Sie können auf einem Teller angerichtet und als Snack oder Vorspeise serviert werden. Sie eignen sich auch für ein einfaches Essen, wenn Sie einige übrig gebliebene Zutaten verwenden möchten. Da das Rezept keine Beilage oder separate Sauce erwähnt, bleibt der Hauptgeschmack der gefüllten Champignons mit Ketchup, Schinken, Mais, Paprika und Käse. Häufig gestellte Fragen Kann ich auch kleinere Champignons verwenden? Ja, jedoch muss die Füllung für jeden Champignon reduziert werden. Das Rezept ist für 6 große Champignons gedacht, die ausreichend Platz für die hinzugefügten Zutaten haben. Ist es obligatorisch, Oregano zu verwenden? Nein. Oregano kann je nach persönlichen Vorlieben durch Basilikum ersetzt werden. Welche Art von Schinken wird verwendet? Das Rezept gibt keine bestimmte Sorte an. Es werden 6 Scheiben Schinken benötigt, unabhängig von der gewählten Art. Kann ich Mais aus der Dose verwenden? Ja. Im Rezept wird der übrig gebliebene Mais aus dem Rindfleischsalat erwähnt, aber es kann auch Mais aus der Dose verwendet werden. Es ist wichtig, ihn vor dem Hinzufügen abtropfen zu lassen. Wie lange müssen die Champignons im Ofen bleiben? Die Zeit und Temperatur sind im Originalrezept nicht angegeben. Die Form wird in den Ofen gestellt und das Gericht wird so lange gelassen, bis es nach Ihrem Geschmack gebacken ist und der Käse geschmolzen ist. Nährwerte Die Werte sind nur Schätzungen und können nicht genau berechnet werden, da das Rezept die Mengen an Ketchup, Mais, Käse, Salz und Olivenöl nicht angibt. Auch das Gewicht der Schinkenscheiben oder der Champignons wird nicht erwähnt. Für eine Portion können die Kalorien und Makronährstoffe erheblich variieren, abhängig von der Menge an Käse, Schinken und Öl, die verwendet werden. Die Champignons und der Paprika tragen nur wenige Kalorien bei, während Käse, Schinken, Ketchup und Olivenöl den energetischen Wert des Gerichts erhöhen. Schätzungsweise enthält das Gericht hauptsächlich Proteine aus Schinken und Käse, Kohlenhydrate aus Mais und Ketchup sowie Fette hauptsächlich aus Käse und Öl. Für genaue Werte ist es notwendig, alle Zutaten zu wiegen und die Anzahl der Portionen zu bestimmen. Aufbewahrung und Aufwärmen Die Champignons schmecken am besten heiß, sofort nach der Zubereitung. Wenn noch welche übrig bleiben, bewahren Sie sie im Kühlschrank in einem geschlossenen Behälter auf und konsumieren Sie sie so schnell wie möglich. Beim Aufwärmen kann der Käse hart werden und die Champignons können ihre Textur ändern. Aus diesem Grund ist das Gericht besser für den Verzehr am selben Tag geeignet als für eine längere Aufbewahrung. Tags: gefüllte Champignons, Käse, Schinken, Mais, Vorspeise, Delaco

Zutaten

6 große Pilze
6 Scheiben Schinken
Käse
Ketchup
Oregano
Mais
6 dünne Scheiben Paprika
Salz
Olivenöl

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