Leckerbissen mit Nüssen und sauren Kirschen

Name: Leckerbissen mit Nüssen und sauren Kirschen - Elisaveta N.
Ingredients: beliebte Kekse 500 gr 1 Päckchen Vanillepudding 1 Päckchen Schokoladenpudding süße Milch 1 l 8 Esslöffel Zucker 100 ml Kaffee + 4 Teelöffel Nesquik 200 gr geröstete Walnüsse 150 g; und Vanilleessenz 100 gr weiße Schokolade + 20 ml flüssige Sahne 50 gr Zartbitterschokolade 150 ml Sahne

Wüste - Leckerbissen mit Nüssen und sauren Kirschen von Elisaveta N. - Recipia Rezepte

An einem freien Tag, an dem ich keine Lust habe, lange in der Küche zu stehen, greife ich zu schnellen Desserts mit dem, was ich zu Hause habe. Diesmal habe ich einige beliebte Kekse, Walnüsse und ein paar Kirschen aus übrig gebliebener Kirschmarmelade verwendet. Es ist kein Backen erforderlich und man kann improvisieren, je nachdem, was man zur Hand hat. Ich habe den Pudding nach Anleitung zubereitet und alles in einfachen Schichten kombiniert, mit einer Schicht Schokolade und Sahne obendrauf. Schnelle Infos Gesamtzeit: 6-7 Stunden (inklusive Kühlschrank) Zubereitungszeit: 35 Minuten Kein Backen Portionen: 10-12 Schwierigkeitsgrad: leicht Rezepttyp: schnelles Dessert, kaltes Dessert Zutaten 500 g beliebte Kekse 1 Päckchen Vanillepudding 1 Päckchen Schokoladenpudding 1 l Milch (500 ml für jeden Pudding) 8 Esslöffel Zucker (4 für jeden Pudding) Vanilleextrakt (für den Vanillepudding) Rumextrakt (für den Schokoladenpudding und Sirup) 100 ml heißen Kaffee 4 Teelöffel Nesquik oder ein anderer Instant-Kakaopulver 200 g geröstete Walnüsse, grob gehackt 150 g entsteinte Kirschen aus Kirschmarmelade 100 g weiße Schokolade 20 ml flüssige Sahne zum Schmelzen der weißen Schokolade 50 g Zartbitterschokolade 150 ml flüssige Sahne zur Dekoration Zubereitung 1. Pudding Bereite jeden Pudding separat nach den Anweisungen auf der Packung zu, verwende 500 ml Milch und 4 Esslöffel Zucker für jeden. Füge beim Vanillepudding auch Vanilleextrakt hinzu und beim Schokoladenpudding Rumextrakt. Lass sie abkühlen und rühre gelegentlich um, damit sich keine Haut bildet. 2. Sirup für die Kekse Mische den heißen Kaffee mit Nesquik. Füge nach Geschmack etwas Rumextrakt hinzu. 3. Schichten des Desserts Bereite eine rechteckige Form vor, ohne sie auszulegen. Nimm jeden Keks, tauche ihn kurz in den Kaffeesirup und lege ihn nebeneinander auf den Boden der Form, bis du die erste Schicht bildest. 4. Schicht 1 Gib die Hälfte des Vanillepuddings über die Keks-Schicht. Nivelliere. Streue die Hälfte der gehackten Walnüsse und die Hälfte der abgetropften Kirschen darüber. 5. Schicht 2 Mache eine zweite Schicht Kekse, die ebenfalls im Sirup eingeweicht sind. Gieße den Schokoladenpudding darüber. Verteile ihn und streue dann die restlichen Walnüsse und Kirschen darüber. 6. Schicht 3 Folge mit einer weiteren Schicht Kekse, die durch den Sirup getaucht sind, gefolgt vom restlichen Vanillepudding. 7. Letzte Schicht Kekse Füge eine letzte Schicht eingeweichter Kekse hinzu. Nivelliere vorsichtig. 8. Glasur mit weißer Schokolade und Dekoration Schmelze die weiße Schokolade im Wasserbad zusammen mit 20 ml flüssiger Sahne. Wenn sie homogen ist, gieße sie über die letzte Keks-Schicht und verteile sie mit einem Spatel. Schmelze die Zartbitterschokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad. Gib sie in einen Beutel, den du an einer Ecke aufschneidest, und ziehe diagonale Streifen über die weiße Schicht. Streue noch etwas gehackte Walnüsse über die Schokolade. 9. Dekoration mit Sahne Schlage 150 ml flüssige Sahne steif. Wenn die Schokoladenschicht fest geworden ist, dekoriere mit Sahnehäubchen. 10. Kühlen Stelle die Form für 5-6 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank. Die Kekse werden weich und die Aromen vermischen sich gut. Warum ich das Rezept oft mache Ich mag es, weil es kein Backen erfordert und man es mit dem machen kann, was man zur Verfügung hat. Es kann leicht angepasst werden, ist schnell zubereitet und hält sich im Kühlschrank, ohne auszutrocknen. Es ist eine gute Lösung, wenn ich ein schnelles Dessert möchte, aber mit mehreren Schichten und Texturen. Tipps und Variationen Tipps Lass die Kekse nicht zu lange im Sirup, damit sie nicht zerbrechen. Es reicht, sie kurz einzutauchen. Lass den Pudding nur lauwarm sein, wenn du ihn verteilst, sonst wird die Keks-Schicht zu weich. Verwende eine Form mit hohen Rändern, da das Dessert recht hoch wird. Ersatzmöglichkeiten Du kannst Kirschen aus dem Kompott, kandierte Früchte oder sogar Schokoladenstückchen anstelle der Kirschen aus Kirschmarmelade verwenden. Die Walnüsse können durch Haselnüsse, Mandeln oder eine Mischung aus Samen ersetzt werden. Wenn du keinen Kaffee hast, kannst du einen einfachen Sirup aus Wasser, Zucker und etwas Kakao verwenden. Variationen Du kannst die Reihenfolge der Puddings ändern oder zwei Päckchen derselben Sorte verwenden, wenn du keine zwei Geschmäcker möchtest. Wenn du ein anderes Aussehen möchtest, kannst du nur Zartbitterglasur oder nur Sahne ohne weiße Schokolade verwenden. Es können beliebige einfache Kekse verwendet werden. Serviervorschläge Es lässt sich am besten nach einigen Stunden im Kühlschrank schneiden. Für gleichmäßige Portionen verwende ein in heißem Wasser getauchtes Messer. Es kann zu jedem festlichen Anlass oder als Dessert am Ende des Wochenendes serviert werden. Häufig gestellte Fragen 1. Kann ich Digestive-Kekse oder andere Kekse verwenden? Ja, jede Art von einfachen Keksen funktioniert. Beliebte Kekse sind die klassischen, können aber durch das ersetzt werden, was du zur Verfügung hast. 2. Wenn ich keine Kirschen aus Kirschmarmelade habe, was kann ich verwenden? Du kannst Kirschen aus dem Kompott, kandierte Kirschen oder sogar Schokoladenstückchen verwenden. 3. Muss ich Kaffee im Sirup verwenden? Nein. Du kannst den Kaffee durch Milch oder sogar Wasser mit etwas Zucker und Kakao ersetzen. 4. Kann ich das Dessert ohne weiße Schokolade machen? Ja, du kannst die Schicht mit weißer Schokolade weglassen. Du kannst nur Zartbitterschokolade verwenden oder das Dessert einfach mit Sahne oben drauf lassen. 5. Wie lange hält es sich im Kühlschrank? Es hält sich 2-3 Tage im Kühlschrank, ohne die Textur zu verändern. Nährwerte Schätzungsweise hat eine Portion (von 12) etwa 340-380 kcal. Kohlenhydrate: 45-50 g Eiweiße: 5-6 g Fette: 14-16 g Die Werte können je nach Keksen, Art der Milch und ob alle Varianten von Schokolade und Sahne verwendet werden, variieren. Das Dessert ist kalorienreich, insbesondere aufgrund der Kekse, Schokolade und Nüsse. Aufbewahrung und Wiedererwärmung Das Dessert lässt sich im Kühlschrank sehr gut aufbewahren, abgedeckt. Es hält sich 2-3 Tage, danach wird es zu weich. Es wird nicht wiedererwärmt. Es wird kalt direkt aus dem Kühlschrank serviert. Wenn Portionen geschnitten werden, können sie in separaten Behältern aufbewahrt werden.

Zutaten

beliebte Kekse 500 gr 1 Päckchen Vanillepudding 1 Päckchen Schokoladenpudding süße Milch 1 l 8 Esslöffel Zucker 100 ml Kaffee + 4 Teelöffel Nesquik 200 gr geröstete Walnüsse 150 g
und Vanilleessenz 100 gr weiße Schokolade + 20 ml flüssige Sahne 50 gr Zartbitterschokolade 150 ml Sahne

Leckerbissen mit Nüssen und sauren Kirschen

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