Margareta Chokotoff
Leckeres Rezept für Margareta Chokotoff: Schnelles Dessert mit Karamell und knusprigen Keksen Vorbereitungszeit: 20 Minuten Backzeit: 25 Minuten Gesamtzeit: 45 Minuten Anzahl der Portionen: 8 Wenn Sie ein Dessertliebhaber sind, der die Kombination aus knuspriger Textur und intensivem Karamellgeschmack genießt, dann ist das Rezept von Margareta Chokotoff perfekt für Sie! Dieses schnelle Dessert sieht nicht nur großartig aus, sondern verwöhnt auch Ihren Gaumen bei jedem Bissen. Lassen Sie uns anfangen! Zutaten für den Keksboden: - 400 g Mehl - 1 Tasse Sonnenblumenöl - 4 Esslöffel Zucker - 1 kleine Tasse Milch - 4 Esslöffel Kakao Zutaten für die Karamellcreme: - 3 Esslöffel Zucker - 2 Esslöffel Mehl - 1 kleine Tasse Milch - 3 Eigelb - 1 Stück Butter - 12 Chokotoff-Karamellen Zutaten zur Dekoration: - Gehackte Walnüsse - Kakaorosen aus Rührteig Schritt-für-Schritt-Anleitung: 1. Zubereitung des Teigs für den Boden: In einer großen Schüssel Mehl, Zucker und Kakao vermengen. Öl und Milch hinzufügen und gut mischen, bis ein homogener Teig entsteht. Es ist wichtig, nicht zu lange zu mixen, sonst wird der Boden dicht. Sobald der Teig gut integriert ist, eine Kugel formen und in Frischhaltefolie wickeln. 15-20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Dies hilft, eine knusprigere Textur zu erzielen. 2. Backen des Bodens: Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Bevor Sie die Silikonform in Margaritenform verwenden, waschen Sie sie mit warmem Wasser, trocknen Sie sie gut und fetten Sie sie mit etwas Butter ein. Den gekühlten Teig auf eine Dicke von etwa 1 cm ausrollen und in die vorbereitete Form legen. Stellen Sie sicher, dass der Teig gleichmäßig die Formen abdeckt. 20-25 Minuten backen, bis der Boden fest und glänzend ist. Vollständig abkühlen lassen. 3. Zubereitung der Karamellcreme: In einem Wasserbad die Chokotoff-Karamellen zusammen mit der Butter und den 2 Esslöffeln Milch schmelzen. Ständig rühren, um ein Anbrennen zu vermeiden. In einer separaten Schüssel die Eigelbe mit dem Zucker und dem Vanilleextrakt cremig schlagen. Das Mehl hinzufügen und gut vermischen, dann die geschmolzenen Karamellen nach und nach einarbeiten. Die Mischung zurück ins Wasserbad geben und nach und nach die restliche Milch hinzufügen, dabei ständig rühren. Kochen, bis die Creme dick wird, dann die Hitze abstellen. 4. Zusammensetzen des Desserts: Die Karamellcreme über den abgekühlten Boden gießen und mit einem Spatel glatt streichen. Lassen Sie das Dessert bei Raumtemperatur abkühlen und stellen Sie es dann etwa eine Stunde in den Kühlschrank. Dieser Schritt ermöglicht es den Aromen, sich perfekt zu vermischen. 5. Dekorieren: Sobald das Dessert fest ist, die Ränder mit gehackten Walnüssen dekorieren. Eine Kakaorose aus Rührteig machen (Sie können ein einfaches Rezept für einen Kakaokuchen verwenden) und sie in die Mitte des Kuchens setzen, um einen besonderen visuellen Effekt zu erzielen. Serviervorschlag: Servieren Sie Margareta Chokotoff kalt, in schöne Scheiben geschnitten. Sie können jede Scheibe mit einer Kugel Vanilleeis begleiten, um einen köstlichen Kontrast zwischen warm und kalt zu erzielen. Mögliche Variationen: Für eine fruchtige Note können Sie Stücke von Banane oder Erdbeeren in die Karamellcreme geben, oder wenn Sie einen intensiveren Geschmack bevorzugen, ersetzen Sie die Chokotoff-Karamellen durch gesalzene Karamellen. Wir garantieren Ihnen, dass dieses einfache Rezept für Margareta Chokotoff schnell zu Ihrem und Ihren Lieben Favoriten wird! Genießen Sie jeden Moment in der Küche und freuen Sie sich über das Endergebnis!
Zutaten
- Für den Biskuitteig: 400 g Mehl
- 1 Tasse Öl
- 4 Esslöffel Zucker
- 1 kleine Tasse Milch
- 4 Esslöffel Kakao. Für die Creme: 3 Esslöffel Zucker
- 2 Esslöffel Mehl
- 1 kleine Tasse Milch
- 3 Eigelb
- 1 walnussgroßes Stück Butter
- 12 Chokotoff-Karamellen. Zur Dekoration: gehackte Walnüsse
- rosenförmiger Kakaoteig.
Tags
Kategorien
Vorspeisen
Getränke
Prominente Köche
Koch in der Stadt
Kinder
Kaffee
Konservieren
Koch und lächle
Kulinarische Spiele
Kochschule
Wüste
Vielfältig
Teige und Gebäck
Getränke
Fisch
Gesunde Köstlichkeiten
International
Jakob Hausmann
Marmelade
Jamie Oliver
Fleisch
Sonstiges
Über
Pasta/Pizza
Eingelegtes
Seuche
Salat
Sandwiches
Soßen
Bohnenkraut
Saison
Sezon
Langsame Garung
Suppen
Star-Rezept
Sirup
Übersetzt
Verschiedenes
Vegan
