Milchreis im Multikocher

Name: Milchreis im Multikocher - Codrina I.
Ingredients: 4 und 1/2 Tassen Milch; 1 Tasse Reis; 4; 5 Esslöffel Zucker; 1 Prise Salz; 1 Päckchen Vanillezucker; Sauerkirschmarmelade

Kinder - Milchreis im Multikocher von Codrina I. - Recipia Rezepte

Reis mit Milch im Multikocher ist eines der einfachen Rezepte, bei dem das Gerät fast die ganze Arbeit erledigt. In dieser Variante wird der Reis mit Milch, Zucker und einer Prise Salz gekocht, anschließend mit Vanillezucker aromatisiert und mit Sauerkirschmarmelade serviert. Ich habe das Programm RICE/PASTA für 40 Minuten verwendet. Das Ergebnis war sehr gut und aromatisch, obwohl der Reis ein wenig am Topf klebte. Schnelle Infos Gesamtzeit: etwa 40 Minuten Vorbereitungszeit: nicht separat angegeben; die Zutaten werden direkt in den Multikocher gegeben Kochzeit: 40 Minuten Portionen: nicht angegeben; die Menge ist für mehrere kleine Portionen geeignet Schwierigkeitsgrad: leicht Rezeptart: Dessert mit Reis, zubereitet im Multikocher Zutaten 4 1/2 Tassen Milch 1 Tasse Reis 4-5 Esslöffel Zucker 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillezucker Sauerkirschmarmelade, zum Servieren In der Zubereitungsbeschreibung wird die Verwendung von 4 Tassen Milch erwähnt, während die Zutatenliste 4 1/2 Tassen angibt. Ich habe beide Informationen beibehalten, da dies der Unterschied in dem ursprünglichen Rezept ist. In der zubereiteten Variante wurden 4 Tassen Milch verwendet. Zubereitung 1. Gib den Reis, die Milch, den Zucker und die Prise Salz in den Multikocher. 2. Schließe das Gerät und wähle die Funktion RICE/PASTA. Stelle die Zeit auf 40 Minuten ein. 3. Lass den Reis während des Programms garen. Bei diesem Rezept ist kein Zwischenrühren angegeben, und der Topf wurde nach Ablauf der 40 Minuten überprüft. 4. Füge am Ende den Vanillezucker hinzu und rühre um, um ihn im Milchreis zu verteilen. Der Vanillezucker wird nach dem Kochen hinzugefügt, nicht von Anfang an. 5. Gib den Milchreis in Schalen und serviere ihn mit Sauerkirschmarmelade. Der Reis ist sehr gut und aromatisch geworden, hat jedoch ein wenig am Topf geklebt. Dies sollte berücksichtigt werden, wenn du dieselbe Funktion und Kochzeit verwendest. Es beeinflusst nicht unbedingt den Geschmack, aber das Dessert sollte nach der Zubereitung aus dem Topf genommen werden, insbesondere wenn du vermeiden möchtest, dass Reis am Boden kleben bleibt. Warum ich das Rezept oft mache Es ist ein einfaches Rezept mit wenigen Zutaten und ohne komplizierte Schritte. Reis, Milch, Zucker und Salz werden direkt in den Multikocher gegeben, und das Gerät kümmert sich um das Kochen. Am Ende muss nur noch der Vanillezucker hinzugefügt und die Marmelade zum Servieren vorbereitet werden. Ich mag auch, dass es sofort in einzelnen Portionen serviert werden kann. Die Sauerkirschmarmelade bringt eine säuerliche Note, die gut mit dem süßen und cremigen Reis harmoniert. Tipps und Variationen Tipps Halte dich an die 40 Minuten für die RICE/PASTA-Funktion, da dies die Zeit ist, die im ursprünglichen Rezept verwendet wird. Beachte den Unterschied in den Milchmengen: In der Zutatenliste sind 4 1/2 Tassen angegeben, aber in der tatsächlichen Zubereitung sind 4 Tassen erwähnt. Wenn du genau die zubereitete Variante nachkochen möchtest, verwende 4 Tassen Milch. Der Reis kann nach dem vollständigen Programm ein wenig am Topf kleben. Es ist hilfreich, ihn sofort nach dem Garen aus dem Multikocher zu nehmen und in Schalen zu verteilen. Der Vanillezucker wird am Ende nach den 40 Minuten Kochzeit hinzugefügt. So bleibt der Schritt aus dem Originalrezept erhalten. Die Zuckermenge kann zwischen 4 und 5 Esslöffeln gewählt werden, je nachdem, wie süß du das Dessert möchtest. Für die Servierung mit Marmelade können 4 Esslöffel ausreichen, da die Marmelade ebenfalls Zucker hinzufügt. Ersatzstoffe Die Milch ist die flüssige Zutat im Grundrezept. Es sind keine Ersatzstoffe dafür angegeben, daher kann ein Austausch der Milch die Textur und den Geschmack des Gerichts verändern. Die Sauerkirschmarmelade ist die empfohlene Servieroption im ursprünglichen Rezept. Sie kann weggelassen werden, wenn du einfachen Milchreis bevorzugst, jedoch wird im Rezept keine andere Marmelade erwähnt. Variationen Das Rezept kann in seiner einfachen Form mit Vanillezucker und Sauerkirschmarmelade beibehalten werden. Dies sind die Aromen und Zusätze, die in der Basisversion verwendet werden. Wenn du das Dessert anpassen möchtest, bleibt die einfachste Änderung die Zuckermenge zwischen 4 und 5 Esslöffeln. Es ist nicht nötig, die anderen Zutaten zu ändern, um diese Variante zu erhalten. Serviervorschläge Serviere den Milchreis in Schalen, sofort nachdem du den Vanillezucker hinzugefügt hast. Lege die Sauerkirschmarmelade darüber oder daneben, sodass jede Portion nach Geschmack gesüßt werden kann. Die Marmelade kann in der gewünschten Menge hinzugefügt werden. Im ursprünglichen Rezept ist keine genaue Menge für die Servierung festgelegt. Häufig gestellte Fragen Wird 4 oder 4 1/2 Tassen Milch verwendet? In der Zutatenliste sind 4 1/2 Tassen Milch angegeben, aber in der Zubereitungsbeschreibung sind 4 Tassen erwähnt. Die tatsächlich verwendete Variante beim Kochen war die mit 4 Tassen Milch. Um das beschriebene Ergebnis genau zu reproduzieren, halte dich an diese Menge. Welche Funktion wird im Multikocher verwendet? Es wird die Funktion RICE/PASTA verwendet. Die für dieses Rezept eingestellte Zeit beträgt 40 Minuten. Wann wird der Vanillezucker hinzugefügt? Der Vanillezucker wird nach Abschluss des Programms hinzugefügt, wenn der Milchreis fertig ist. Dann wird das Dessert in Schalen gegeben und serviert. Ist es normal, dass der Reis ein wenig am Topf klebt? In der beschriebenen Erfahrung hat der Reis nach 40 Minuten ein wenig am Topf geklebt. Daher kann dies beim Kochen im Multikocher passieren. Geschmack und Aroma blieben jedoch sehr gut. Womit wird der Milchreis serviert? In der vorgestellten Variante wird der Milchreis mit Sauerkirschmarmelade serviert. Diese kann direkt über das Dessert gegeben oder separat serviert werden. Nährwerte Die folgenden Werte sind geschätzt. Sie können nicht genau berechnet werden, da die genaue Tassenkapazität, die Marke der Milch, die Reissorte, die genaue Zuckermenge und die Anzahl der Portionen nicht angegeben sind. Für eine kleine Portion, die orientierend aus einer Menge von etwa 5 Portionen berechnet wurde und ohne die Sauerkirschmarmelade, kann der Milchreis folgende Werte haben: Kalorien: etwa 220-280 kcal Kohlenhydrate: etwa 40-50 g Eiweiße: etwa 6-8 g Fette: etwa 3-7 g Die Werte steigen, wenn du 5 Esslöffel Zucker anstelle von 4 verwendest oder wenn du eine größere Menge Marmelade hinzufügst. Milch mit einem höheren Fettgehalt erhöht ebenfalls den Energiegehalt der Portion. Aufbewahrung und Wiedererwärmung Der Milchreis schmeckt am besten, wenn er frisch zubereitet ist, kann jedoch in einem abgedeckten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Sauerkirschmarmelade sollte besser beim Servieren hinzugefügt werden, nicht vorher. Nach dem Abkühlen kann die Konsistenz dicker werden als direkt nach dem Kochen. Beim Wiedererwärmen erwärme nur die Portion, die du essen möchtest, und überprüfe die Textur vor dem Servieren. Wenn das Dessert sehr kalt und fest ist, rühre es nach dem Erwärmen um, um es zu glätten. Das ursprüngliche Rezept enthält keinen separaten Schritt zum Abkühlen, Aufbewahren oder Wiedererwärmen, sodass diese Empfehlungen nur für den Fall sind, dass eine ungenutzte Menge übrig bleibt.

Zutaten

4 und 1/2 Tassen Milch
1 Tasse Reis
4
5 Esslöffel Zucker
1 Prise Salz
1 Päckchen Vanillezucker
Sauerkirschmarmelade

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