Milchreis mit Zimt und Kirschen

Name: Milchreis mit Zimt und Kirschen - Clarisa O.
Ingredients: 200g Reis 800 ml Milch 30g gemahlener Zimt 100g Zucker 5; 10 g Salz 100; 150g Kirschen optional: Zitronen; oder Orangenschale

Wüste - Milchreis mit Zimt und Kirschen von Clarisa O. - Recipia Rezepte

Milchreis mit Zimt und Kirschen ist ein einfaches Dessert, das aus wenigen Grundzutaten hergestellt wird. Es beginnt mit dem Kochen der Milch, dann werden der gewaschene Reis, Zucker und Salz hinzugefügt. Nachdem der Reis gekocht ist, wird der Topf für einige Minuten abgedeckt, und das Dessert wird mit Kirschen und Puderzucker serviert. Es kann warm oder kalt gegessen werden. Schnelle Infos Gesamtzeit: In der Originalrezept nicht angegeben Vorbereitungszeit: Nicht angegeben Kochzeit: Bis der Reis gekocht ist Portionen: Die erhaltene Menge wird in Schalen aufgeteilt; die genaue Anzahl der Portionen ist nicht angegeben Schwierigkeit: Einfach Rezeptart: Einfaches Dessert mit Reis und Milch Zutaten 200 g Reis 800 ml Milch 100 g Zucker 5-10 g Salz 30 g Zimt 100-150 g Kirschen Optional: Zitronen- oder Orangenschale Die Kirschen sollten vor dem Servieren gewaschen werden. Der Reis sollte gewaschen werden, bevor er in die Milch gegeben wird. Die Menge an Zimt bleibt gemäß dem Rezept; wenn Sie einen milderen Geschmack bevorzugen, kann er beim Servieren über jede Schale gestreut werden. Zubereitungsmethode 1. Waschen Sie den Reis im Voraus und lassen Sie ihn beiseite, bis die Milch zu kochen beginnt. 2. Geben Sie die Milch in einen Topf und lassen Sie sie auf dem Herd. 3. Wenn die Milch zu kochen beginnt, fügen Sie das Salz hinzu. 4. Geben Sie den gewaschenen Reis und den Zucker in den Topf. 5. Rühren Sie vorsichtig und kontinuierlich mit einem Holzlöffel, bis der Reis gekocht ist. Das Rühren ist während des Kochens wichtig, damit der Reis gleichmäßig gegart wird. 6. Wenn der Reis gekocht ist, decken Sie den Topf mit einem Deckel ab und schalten Sie die Hitze aus. 7. Lassen Sie den Milchreis 5-10 Minuten abgedeckt stehen. 8. Servieren Sie das Dessert in Schalen zusammen mit den gewaschenen Kirschen und dem Zimt. 9. Wenn Sie Zitronen- oder Orangenschale verwenden möchten, wird dies im Rezept als optionale Zutat erwähnt. Milchreis kann sofort warm serviert werden oder nachdem er abgekühlt ist. Die Kirschen werden beim Servieren hinzugefügt, nicht während des Kochens des Milchreises. Warum ich das Rezept oft mache Es ist ein einfaches Dessert, ohne lange Zutatenliste und ohne komplizierte Schritte. Es passt gut, wenn ich etwas Süßes in einem einzigen Topf zubereiten möchte. Die Kombination aus cremigem Reis, Zimt und Kirschen ist ausreichend für ein einfaches Dessert, und die Tatsache, dass es warm oder kalt serviert werden kann, macht es leicht an den Moment anzupassen. Das Rezept ist auch nützlich, weil die Hauptzutaten gewöhnlich und leicht zu finden sind. Die Kirschen werden am Ende hinzugefügt, in die Schüssel, sodass jede Portion die gewünschte Menge an Früchten haben kann. Tipps Der Reis muss gewaschen werden, bevor er zur Milch hinzugefügt wird, wie im Rezept angegeben. Nachdem die Milch zu kochen beginnt und Sie den Reis, den Zucker und das Salz hinzufügen, rühren Sie vorsichtig und kontinuierlich mit einem Holzlöffel. Schalten Sie die Hitze erst aus, wenn der Reis gekocht ist. Die 5-10 Minuten, in denen der Topf abgedeckt bleibt, sind Teil der Rezeptschritte. Die Kirschen sollten zuvor gewaschen werden und beim Servieren in Schalen gegeben werden. Der Zimt kann beim Servieren über den Milchreis gestreut werden. Im Rezept wird Puderzucker verwendet. Ersatzmöglichkeiten Für einen zitronigen Geschmack können Sie Zitronen- oder Orangenschale verwenden, die beide im Originalrezept als optional erwähnt werden. Die Kirschen sind nicht in der gekochten Mischung enthalten, sondern werden neben dem Milchreis serviert. Wenn Sie keine Kirschen haben, kann das Dessert einfach mit Zimt serviert werden, aber die Originalversion enthält 100-150 g Kirschen. Die Milch, der Reis, der Zucker, das Salz und der Zimt bleiben die Grundzutaten des Rezepts. Variationen Eine einfache Variante besteht darin, den Milchreis warm zu servieren, unmittelbar nach der Ruhezeit von 5-10 Minuten. In diesem Fall werden die Kirschen und der Zimt direkt in die Schüssel gegeben. Für eine kalte Servierung lassen Sie das Dessert abkühlen, bevor Sie es in Schalen geben oder servieren. Das Rezept erlaubt beide Varianten, warm und kalt. Wenn Sie einen anderen Geschmack wünschen, können Sie Zitronen- oder Orangenschale hinzufügen, aber diese bleiben optionale Zutaten und sind für das Grundrezept nicht erforderlich. Serviervorschläge Teilen Sie den Milchreis in Schalen auf und legen Sie die gewaschenen Kirschen darüber oder daneben. Streuen Sie zum Schluss Zimt darüber. Für eine einfache Präsentation können Sie die Kirschen über jede Portion legen und dann den Zimt hinzufügen. Das Dessert kann warm oder kalt serviert werden, je nach Vorliebe. Häufig gestellte Fragen 1. Muss der Reis vor dem Kochen gewaschen werden? Ja. Das Rezept gibt an, dass gewaschener Reis verwendet werden soll. Nach dem Waschen wird er der kochenden Milch hinzugefügt. 2. Wann werden Zucker und Salz hinzugefügt? Das Salz wird hinzugefügt, nachdem die Milch zu kochen beginnt, dann werden der gewaschene Reis und der Zucker hinzugefügt. Danach werden die Zutaten vorsichtig und kontinuierlich umgerührt. 3. Wie lange sollte der Reis nach dem Kochen abgedeckt bleiben? Nachdem der Reis gekocht ist, wird der Topf abgedeckt und die Hitze wird abgeschaltet. Er bleibt 5-10 Minuten abgedeckt. 4. Werden die Kirschen zusammen mit dem Reis gekocht? Nein. In der Originalrezeptur werden die Kirschen gewaschen und in Schalen serviert, zusammen mit dem Milchreis und dem Zimt. 5. Kann der Milchreis kalt serviert werden? Ja. Das Rezept kann sowohl warm als auch kalt serviert werden. Nährwerte Die Werte sind geschätzt und beziehen sich auf die gesamte zubereitete Menge, da das Rezept keine Anzahl von Portionen und auch nicht die Art der verwendeten Milch angibt. Für das gesamte Rezept, mit 200 g Reis, 800 ml Milch, 100 g Zucker und 100-150 g Kirschen, kann das Dessert etwa haben: Kalorien: 1.700-1.900 kcal Proteine: etwa 40-45 g Kohlenhydrate: etwa 300-330 g Fette: etwa 20-30 g, je nach verwendeter Milch Ballaststoffe: etwa 10-18 g, hauptsächlich aus Kirschen, Reis und Zimt Wenn das Gericht in vier Portionen aufgeteilt wird, hätte eine Portion etwa 425-475 kcal. Diese Werte können je nach Fettgehalt der Milch, der genauen Menge an Kirschen und der tatsächlich verwendeten Menge Zimt variieren. Aufbewahrung und Wiedererwärmung Das Rezept gibt an, dass Milchreis warm oder kalt serviert werden kann. Für die kalte Servierung lassen Sie ihn abkühlen, bevor Sie ihn in Schalen geben. Wenn Sie ihn für später aufbewahren, lagern Sie den Milchreis im Kühlschrank und fügen Sie die Kirschen und den Zimt beim Servieren hinzu. Der Milchreis wird dicker, während er abkühlt, sodass er eine dichtere Konsistenz haben kann als frisch zubereitet. Beim Wiedererwärmen erhitzen Sie nur die Menge, die Sie servieren möchten. Rühren Sie vorsichtig um, und die Kirschen und der Zimt werden nach dem Erwärmen hinzugefügt. Das Rezept gibt keine genaue Zeit für die Aufbewahrung oder das Wiedererwärmen an, daher hängt dies davon ab, wie das Dessert aufbewahrt wird und wie viel erhitzt wird.

Zutaten

200g Reis 800 ml Milch 30g gemahlener Zimt 100g Zucker 5
10 g Salz 100
150g Kirschen optional: Zitronen
oder Orangenschale

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