Paprikaš mit Hähnchen und Nockerln im Multikocher

Zutaten

• 800 g Hähnchenunterschenkel
• 2 Esslöffel Öl
• 2 mittelgroße Zwiebeln (300 g)
• 1 rote Paprika (150 g)
• 1/2 grüne Paprika (75 g)
• 1 Tomate (120 g)
• 1 Teelöffel Meersalz
• 1/2 Teelöffel gemahlener Pfeffer
• 480 ml Wasser
• 2 Teelöffel edelsüßes Paprikapulver

Für die Nockerln

• 1 großes Ei
• 2 Esslöffel Mehl
• 1/8 Teelöffel Salz

Zum Andicken der Sauce (optional)

• 1 Esslöffel Mehl
• 50 ml Milch oder saure Sahne mit mindestens 20 % Fett

Zum Servieren

• 15 g frische Petersilie

Zubereitung

1. Stelle den Multikocher für 10 Minuten auf die Funktion Fry. Gib das Öl hinein und, sobald es heiß ist, die fein gehackten Zwiebeln und Paprika. Gare sie, bis sie weich sind, gib dann die geschälte und gehackte Tomate dazu und rühre, bis das Programm beendet ist. 2. Tupfe die Hähnchenunterschenkel mit Küchenpapier trocken und gib sie in den Topf. Füge Salz und Pfeffer hinzu, gieße das Wasser dazu, schließe den Deckel und starte die Funktion Stew für 35 Minuten. 3. 20 Minuten vor Programmende gib das edelsüße Paprikapulver dazu. Schlage das Ei mit dem Salz für die Nockerln auf, rühre das Mehl nach und nach ein und gib dann jeweils einen halben Teelöffel der Masse in den Eintopf. Schließe den Deckel und lass die Nockerln in der verbleibenden Zeit garen. 4. Für eine dickere Sauce verrühre das Mehl mit der kalten Milch oder nimm, wenn du saure Sahne verwendest, diese 15 Minuten vorher aus dem Kühlschrank und rühre sie mit 2 Esslöffeln heißer Flüssigkeit glatt. Gieße die Mischung in den Topf, stelle die Funktion Fry auf 3 Minuten und rühre vorsichtig um. Schalte das Gerät zum Schluss aus und streue die gehackte Petersilie darüber.