Erdbeer-Smoothie fürs Picknick

Name: Erdbeer-Smoothie fürs Picknick
Ingredients: 150 g Erdbeeren; 240 ml Milch; 50 g Zucker; 1 mittelgroße Banane (120 g); 8 Eiswürfel; 1 EL (12 g) Chiasamen (optional)

Getränke - Erdbeer-Smoothie fürs Picknick von Voichita G. - Recipia Rezepte

Ein Erdbeer-Smoothie fürs Picknick mit Milch, Banane und Eiswürfeln ist in einer Minute gemixt und wird kalt, dickflüssig und zartrosa. Chiasamen sind optional und machen ihn sättigender; ohne sie bleibt das Getränk feiner und lässt sich leicht aus dem Glas trinken. Ich nehme reife, aber noch feste Erdbeeren, weil sie sich schön in Scheiben schneiden lassen, um sie obenaufzulegen. Vorbereitung: 5 Minuten. Mixen: 1 Minute. Gesamtzeit: 6 Minuten. Portionen: 2. Etwa 250 kcal und 5 g Eiweiß pro Portion.

Zutaten

150 g Erdbeeren
240 ml Milch
50 g Zucker
1 mittelgroße Banane (120 g)
8 Eiswürfel
1 EL (12 g) Chiasamen (optional)

Zubereitung

1. Wasche 150 g Erdbeeren und entferne die Stiele. Lege 3 Scheiben zum Garnieren beiseite und hacke den Rest klein. 2. Gib die gehackten Erdbeeren mit der Milch, dem Zucker, der geschälten Banane, den Eiswürfeln und den Chiasamen, falls du sie verwendest, in den Mixer. Mixe alles 1 Minute, bis die Masse gleichmäßig ist. 3. Fülle den Smoothie in Gläser und gib die beiseitegelegten Scheiben darauf.

Hinweise

Trink ihn gleich, solange das Eis ihn kalt hält; wenn es schmilzt, wird die Konsistenz dünner. Gut gereifte, aromatische Erdbeeren sorgen für einen kräftigeren Geschmack. Wenn sie säuerlich sind, kannst du noch einen Teelöffel Zucker dazugeben. Die Konsistenz erinnert an einen einfachen Milchshake, bei dem die Banane das Eis ersetzt. Dazu passt ein kaltes Sandwich beim Picknick. Für die milchfreie Variante nimm 240 ml Sojadrink statt Milch; Milch ist das Allergen in der Grundversion.