Milch mit Grieß und Kirschen

Milch mit Grieß und Kirschen ist ein einfaches Dessert, das im Multikocher zubereitet wird, mit wenigen Zutaten und leicht verständlichen Schritten. Die Milch wird im BOIL-Programm gekocht, dann werden der Grieß und der Zucker hinzugefügt, und die entsteinten Kirschen werden am Ende eingearbeitet. Nachdem die Mischung in Formen gegossen wurde, muss sie 1-2 Stunden kaltgestellt werden, bevor sie serviert wird. Das Rezept ist von JE angepasst, inspiriert von INA. Schnelle Infos Gesamtzeit: Kochzeit nicht angegeben; 1-2 Stunden für das Kühlen hinzufügen Vorbereitungszeit: nicht separat angegeben Kochzeit: bis die Milch zu kochen beginnt und der Grieß eingearbeitet ist Portionen: Anzahl nicht angegeben; hängt von der Größe der verwendeten Formen ab Schwierigkeit: leicht Rezeptart: Dessert im Multikocher Zutaten 1 l frische Milch 1 Tasse Grieß 1-2 Esslöffel Zucker Eine Handvoll Kirschen Optional: Erdbeer- oder Kirschsirup zum Servieren Die Menge an Grieß wird im Originalrezept durch eine Tasse angegeben, ohne eine genaue Maßangabe in Gramm. Um die Proportionen des Rezepts beizubehalten, wird jedes Mal die gleiche Maßeinheit verwendet. Die Kirschen werden vor dem Hinzufügen zur Mischung entsteint und von den Stielen befreit. Zubereitungsmethode 1. Gießen Sie die Milch in den Topf des Multikochers und starten Sie das BOIL-Programm. 2. Warten Sie, bis die Milch zu kochen beginnt. An diesem Punkt fügen Sie den Zucker hinzu. 3. Fügen Sie den Grieß nach und nach hinzu, während Sie kontinuierlich mit einem Silikonspatel rühren. Das schrittweise Hinzufügen hilft, den Grieß gleichmäßig in der Milch zu verteilen. 4. Entsteinen und entstielen Sie die Kirschen. Geben Sie sie in die Milch mit Grieß und rühren Sie, bis sie gleichmäßig im Gemisch verteilt sind. 5. Teilen Sie die Milch mit Grieß und Kirschen mit einer kleinen Kelle in die gewünschten Formen auf. 6. Stellen Sie die Formen für 1-2 Stunden in den Kühlschrank. 7. Servieren Sie das Dessert kalt, pur oder mit Erdbeer- und/oder Kirschsirup. Das kontinuierliche Rühren ist der wichtige Teil der Zubereitung. Der Grieß wird nur hinzugefügt, nachdem die Milch zu kochen begonnen hat, und der Silikonspatel wird verwendet, um die Mischung während der Einarbeitung homogen zu halten. Warum ich das Rezept oft mache Es ist ein praktisches Dessert, mit einer kurzen Zutatenliste und ohne komplizierte Schritte. Es wird direkt im Multikocher zubereitet, und nach dem Kochen wird es in Formen portioniert und zum Abkühlen beiseitegestellt. Die Kirschen verändern die gewohnte Textur der Milch mit Grieß und bringen einen fruchtigen Geschmack, ohne dass weitere Zutaten in der Mischung benötigt werden. Ich mag auch, dass das Dessert in verschiedenen Formen serviert werden kann, je nachdem, was ich zur Hand habe. Der Sirup bleibt optional, sodass die Milch mit Grieß auch ohne Zusätze serviert werden kann. Tipps Fügen Sie den Grieß nach und nach hinzu, nicht alles auf einmal. Während Sie ihn hinzufügen, rühren Sie ohne Pause mit dem Silikonspatel. Die Kirschen werden in die Mischung gegeben, nachdem sowohl die Kerne als auch die Stiele entfernt wurden. Es ist einfacher, sie zu reinigen, bevor Sie mit dem Kochen der Milch beginnen. Verwenden Sie die kleine Kelle, um die Formen leichter zu füllen. Die Mischung kann übertragen werden, solange sie noch heiß ist, aber vorsichtig. Halten Sie die in der Rezeptur angegebene Kühlzeit ein. Das Dessert muss 1-2 Stunden kalt gehalten werden, bevor es serviert wird. Für dieses Rezept wird das Programm BOIL verwendet. Die Quelle gibt kein anderes Programm oder eine separate Temperatur an, sodass die Zubereitung gemäß der im Multikocher verfügbaren Funktion erfolgt. Ersatzstoffe Das Rezept bietet keine Ersatzstoffe für die Hauptzutaten an. Milch, Grieß, Zucker und Kirschen sind die Basis der Zubereitung und sollten in der angegebenen Form beibehalten werden. Zum Servieren kann Erdbeersirup anstelle von Kirschsirup gewählt werden, oder beide können verwendet werden. Der Sirup ist optional und kann weggelassen werden. Variationen Die einfachste erwähnte Variation ist die Wahl des Sirups am Ende: Erdbeersirup, Kirschsirup oder eine Kombination aus beiden. Sie können Formen unterschiedlicher Größe verwenden. Die Gesamtmenge ändert sich nicht, aber die Anzahl der Portionen hängt davon ab, wie groß die Formen sind. Das Originalrezept legt keine genaue Anzahl von Behältern oder Portionen fest. Servierideen Servieren Sie die Milch mit Grieß und Kirschen kalt, direkt aus den Formen. Sie können Erdbeersirup, Kirschsirup oder beides obenauf geben. Wenn Sie den einfacheren Geschmack bevorzugen, kann das Dessert auch ohne Sirup serviert werden. Die Kirschen sind bereits in die Mischung eingearbeitet, sodass kein zusätzliches Topping erforderlich ist. Häufig gestellte Fragen 1. Welches Programm wird im Multikocher verwendet? Zum Kochen der Milch wird das Programm BOIL verwendet. Wenn die Milch zu kochen beginnt, werden Zucker und Grieß hinzugefügt, während gerührt wird. 2. Wann werden die Kirschen hinzugefügt? Die Kirschen werden entsteint und entstielt und nach der Zugabe des Grießes zur Milch hinzugefügt. Sie werden dann gerührt, damit die Früchte gleichmäßig in der Mischung verteilt sind. 3. Ist der Sirup obligatorisch? Nein. Erdbeer- oder Kirschsirup ist optional und wird nur zum Servieren verwendet. 4. Wie lange muss das Dessert kalt stehen? Die Formen mit Milch und Grieß sollten 1-2 Stunden kalt gehalten werden, bevor sie serviert werden. 5. Wie viele Portionen kommen heraus? Das Rezept gibt keine Anzahl von Portionen an. Dies hängt von den gewählten Formen und der Menge ab, die in jedes Behältnis gegeben wird. Nährwerte Die Werte sind Schätzungen und beziehen sich auf die gesamte zubereitete Menge, da das Rezept nicht das genaue Volumen der Grieß-Tasse, die Art der Milch oder die Anzahl der Portionen angibt. Für 1 l Milch, 1 Tasse Grieß, 1-2 Esslöffel Zucker und eine Handvoll Kirschen kann das Gericht etwa haben: Kalorien: 1.050-1.200 kcal für das gesamte Rezept Eiweiß: etwa 35-40 g Kohlenhydrate: etwa 175-195 g Fette: etwa 30-40 g Erdbeer- oder Kirschsirup ist in dieser Schätzung nicht enthalten. Wenn das Dessert in mehrere Formen aufgeteilt wird, hängen die Werte pro Portion von der Anzahl und Größe dieser ab. Aufgrund der nicht spezifizierten Messung für Grieß und der nicht spezifizierten Art der Milch können diese Werte nicht als genau angesehen werden. Aufbewahrung und Wiedererwärmung Nach der Zubereitung wird die Milch mit Grieß und Kirschen in Formen gegossen und 1-2 Stunden kaltgestellt. Das Rezept ist so konzipiert, dass es kalt serviert wird, sodass ein Wiedererwärmen nicht erforderlich ist. Halten Sie das Dessert bis zum Servieren kalt und fügen Sie den Sirup zum Zeitpunkt des Servierens hinzu. Die Quelle gibt keinen längeren Aufbewahrungszeitraum an, daher ist es vorzuziehen, es nach der angegebenen Kühlung zu konsumieren, ohne die Lagerung unnötig zu verlängern.
Zutaten
- 1 Liter frische Milch
- eine Tasse Grieß
- 1
- 2 Esslöffel Zucker
- eine Handvoll Kirschen
- optional: Erdbeer
- und/oder Kirschsirup
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