Haleala Da Linte

Name: Haleala Da Linte - Eliza J.
Ingredients: 0; 5 kg Linsen; 2; 3 Kartoffeln; 2; 3 Esslöffel Semmelbrösel; 0; 5 kg Öl; 5; 6 Eier; 3 gehackte Zwiebeln; eine halbe Knoblauchzehe

Vorspeisen - Haleala Da Linte von Eliza J. - Recipia Rezepte

Hallo, ich bin auch hier. Ja, ich bin es, warum seid ihr so überrascht! Es ist besser, auf mich zu spucken, damit ihr mich nicht verflucht, das Schweinehaar anzuzünden und mich zu räuchern! Was denkt ihr, mache ich das ein ganzes Jahr? Phhhh... was wäre aus euren Köpfen geworden, wenn ihr getrunken und beim Fest ohne mich fröhlich gewesen wärt! Nun, ich bin nicht gestorben, ich war mit der Kutsche bei den großen Versammlungen mit Liedern, die eure Suppe am Feuer einfrieren, während ihr zuhört! Ich werde euch nicht sagen, dass ich ein paar neue Tricks gelernt habe, aber ich werde sie euch hier nicht erzählen, weil es eine Essensseite ist und der Administrator aufpasst, mögen wir ihn nicht verfluchen! Tatsächlich, wie Mama Amigdala sagte, bei Essen und Tricks wird alles mit einem Löffel für gute Arbeit gemacht, aber ich werde über Tricks schweigen und euch von Essen erzählen, genießt eure Delikatessen und Hausfrauen: Dies ist ein Gericht wie dieses aus Linsen, weil es billiger ist. Wer das Geld gemacht hat, sollte kaufen und es mit Fleisch machen, wir haben es mit Linsen gemacht, weil die Kleinen krank waren und drei Tage lang nicht betteln gingen. Nehmt ein halbes Kilo Linsen und kocht sie und lasst sie gut abtropfen. Nehmt auch 2-3 Kartoffeln und reibt sie - passt auf, dass ihr euch nicht die Finger verletzt - und drückt den ganzen Saft heraus. Fügt 2-3 Esslöffel Semmelbrösel, einen halben Liter Öl und 5-6 Eier hinzu - ich hatte ein paar gestohlene aus dem Nest meines Großvaters, 3 gehackte Zwiebeln, und wenn ihr habt, fügt eine halbe Knoblauchzehe hinzu. Um die Geister, alten Männer und andere Schafe zu vertreiben, gebt etwas grüne Kräuter wie Dill und Petersilie hinzu. Oh, ich habe es nicht vergessen, ich habe es gerade erinnert: Salz und Pfeffer, wie sonst? Jetzt mischt all das - mit den Händen, denn Zigeuner haben keine solchen Mischmaschinen - mit den Eiern, ohne sie zu schlagen, und werft alles in ein gefettetes Blech mit Öl und Semmelbröseln vom vorherigen Gericht. Beträufelt mit Öl und oben drauf und stellt es bei etwa 180 Grad in den Ofen, die ihr bereit habt. Was? Grad, Mann! Lasst es mindestens eine Stunde im Ofen, damit es eine goldene Kruste bekommt und die Küche mit wunderbaren Düften erfüllt. Wenn es fertig ist, nehmt das Blech vorsichtig heraus, denn es ist heiß, und lasst es ein wenig abkühlen, bevor ihr die Stücke schneidet. Es wird warm serviert, begleitet von einem Salat aus frischen Tomaten und Gurken, um die Mahlzeit fröhlicher zu gestalten. Sicherlich wird dieses Rezept nicht nur euren Gaumen erfreuen, sondern auch die Seelen eurer Lieben, die mit euch am Tisch sein werden. Guten Appetit und genießt jeden Bissen!

Zutaten

0
5 kg Linsen
2
3 Kartoffeln
2
3 Esslöffel Semmelbrösel
0
5 kg Öl
5
6 Eier
3 gehackte Zwiebeln
eine halbe Knoblauchzehe

Haleala Da Linte

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