番茄酱鸡胸肉意大利面

根据包装上的说明煮意大利面。重要的是要使用一个大锅，并添加足够的水，以便意大利面有空间移动而不粘在一起。一旦水达到沸点，加入盐以增强意大利面的味道。当意大利面煮好后，用漏网捞出，沥干并在冷水下冲洗，以停止烹饪过程。让它在滤网中充分沥干。

与此同时，准备酱汁。鸡胸肉应洗净，用纸巾擦干以去除多余的水分。将其切成小块，以便均匀烹饪并吸收酱汁的味道。在一个大煎锅中，加入油并加热至高温。当油热时，加入鸡肉块，要小心不要让锅过满。让肉在中火上翻炒，偶尔搅拌，直到变白且嫩滑，叉子轻松插入肉中。撒上一点盐以增强味道，并继续煮几分钟。

将切碎的洋葱加入肉中。这将带来甜味，并完美补充鸡肉。让洋葱翻炒3-4分钟，偶尔搅拌。洋葱变软并变得透明后，撒上面粉，充分搅拌以避免结块。这将帮助浓稠酱汁。开始逐渐倒入高汤，持续搅拌以获得均匀的稠度。加入所有高汤后，让其煮沸几分钟。

根据口味调味酱汁，加入盐、胡椒和牛至，这将为其增添地中海风味。用盖子盖住煎锅，让酱汁在小火上煮几分钟，以便味道完美结合。

当酱汁准备好时，将煮熟的意大利面放入深盘中。在意大利面上均匀倒入鸡肉和洋葱酱，确保每份都均匀覆盖。最后，为了增加风味，撒上一些新鲜的奶酪，因酱汁的热度而稍微融化。

将这道菜热食，搭配清脆的绿色沙拉，以增加新鲜的对比。祝你好胃口！这个食谱不仅易于准备，还提供美味的口感，非常适合家庭晚餐或与朋友聚餐。

成分: 一包意大利面，一块去骨鸡胸肉，2-3汤匙油，1个白洋葱，750毫升高汤，1汤匙面粉，盐，胡椒，糖，牛至，奶酪

标签: 洋葱奶酪鸡肉高汤面粉油糖意大利面