鸡胸肉配酸奶油
我们通过准备所需的食材开始这道美味的食谱。您需要：500克鸡胸肉，一个中等大小的洋葱，200克新鲜或罐装蘑菇，200毫升烹饪奶油，100毫升干白葡萄酒，50克黄油，盐和胡椒粉适量。确保您手头有所有食材，以便让烹饪过程更加高效和愉快。
在一个大煎锅中，加入黄油，等待它在中火下融化。一旦黄油融化并开始起泡，加入切碎的洋葱。翻炒洋葱几分钟，直到变得透明并开始略微变黄。这将为您的菜肴增添美妙的味道。此时，是时候将鸡胸肉片加入锅中。选择厚度均匀的片，以便均匀烹饪。在高温下翻炒鸡胸肉，确保两面均匀上色，每面约4-5分钟。
当鸡胸肉变得金黄时，将其从锅中取出，转移到一个碗中。用盘子盖住它，以保持温暖。在同一个锅中，加入一杯干白葡萄酒。让它煮几分钟，直到酒精蒸发，味道浓缩。这将为菜肴增添精致的风味。
酒蒸发后，加入奶油和沥干的蘑菇。充分混合以结合所有成分，得到一种奶油状的酱汁。然后，将鸡胸肉重新放入锅中，确保它均匀地涂上美味的酱汁。让一切在小火上再煮5-7分钟，以便鸡胸肉吸收酱汁的味道。
现在，您的菜肴几乎准备好了！您可以将其与温热的玉米粥一起享用，这将完美补充酱汁的浓郁味道。如果您愿意，可以单独享用，不加配菜，以便享受每一口。这是一道非常美味和舒适的菜肴，适合家庭聚餐或浪漫晚餐。祝您好胃口！
成分: -10片鸡胸肉 - 2罐香菇（我只用了一个） - 一个洋葱 - 一杯酒 - 黄油约2个核桃的量 - 400克酸奶油
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