Minz – Tzatziki

Tzatziki kann jeder – aber mit Minze aus dem Garten in Neufundland – das ist etwas besonderes! 😉

FĂŒr 4:
1 Salatgurke, geschĂ€lt, entkernt, fein gewĂŒrfelt
1 Becher griechischen Joghurt
2 Knoblauchzehen, gehackt
Salz, Pfeffer
2 StÀngel frischen Dill gehackt
4-5 MinzblÀttchen gehackt
1- 2 TL Olivenöl
1 TL Weissweinessig

So geht’s:
Die GurkenwĂŒrfel in ein Sieb geben, mit etwas Salz bestreuen und ziehen lassen. So verlieren sie noch etwas FlĂŒssigkeit und werden aromatischer. Anschliessend in eine SchĂŒssel geben und mit den restlichen Zutaten vermischen und abschmecken. Vor dem Servieren kalt stellen. Passt gut zu Pete’s Cevapcici!

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ă„ndern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ă„ndern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ă„ndern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ă„ndern )

Verbinde mit %s